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kurkuma blumenkohl

220g | kurkuma blumenkohl

Allgemeines

Allgemeines: Es gibt sie doch, die funktionierende Dreiecksbeziehung: Blumenkohl, frischer Kurkuma und Kreuzkümmel. Wir lieben gelungene Experimente.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Passt super zu Reis, als (kalte oder warme) Beilage zu asiatischen Mahlzeiten, als Topping für Burger und Sandwiches…aber auch auf der Bayerischen Brotzeitplatte kann sich unser fermentiertes Gemüse als interessante Abwechslung sehen lassen.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Fermentierter Blumenkohl

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Blumenkohl* (96%), Meersalz, Kurkuma* (frisch), Kreuzkümmel*, Kurkuma*

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 109 kJ / 26 kcal

Fett: 0,4g

davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g

Kohlenhydrate: 2,6g

davon Zucker: <0,1g

Eiweiß: 1,7g

Salz: 2,4g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Nur stehend lagern, Zum Rohverzehr geeignet, Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, Vor Wärme schützen, Gekühlt bei unter 8 °C lagern

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Kroatien, Peru, Costa Rica, Indien

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-060

Weitere Qualitätskriterien und Labels: the vegan society

Inverkehrbringer: Completeorganics GmbH, Kopernikusstraße 17, D-85609 Aschheim

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Verzehrsempfehlung: Ready-to-eat Gemüse, Direktverkauf an Kunden to-go, im Glas. Als Salat, Beilage oder Topping – unsere Fermente bieten salzig, knackig, frisch-saure Geschmackserlebnisse und machen es einfach, die tägliche Ernährung noch gesünder zu gestalten. Alles mit la

Logistik

Verpackungsart: Glas in Umverpackung

Abtropfgewicht: 0,21kg

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Produktdaten

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

Rohkostqualität: ja

GTIN Stück: 4260650730955

Art. Nr: 117200

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Kakao, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Mais, Zimt, Glutamat, Vanillin

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Spuren möglich: Karotte, Petersilie, Hefe

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