Allgemeines
Allgemeines: fetter Speck, geräuchert 150g Pg
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Suppeneinlage, zum Grünkohl oder roh als Brotbelag.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank aufbewahren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio-fetter Speck geräuchert
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Schweinespeck*, Meersalz, Gewürze*(Pfeffer, Lorbeerblatt, Wacholderbeere, Rohrohrzucker), Rauch.
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 3428 kJ / 816 kcal
Fett: 91,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 36,5g
Kohlenhydrate: 0,5g
davon Zucker: 0,5g
Eiweiß: 2g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 3,2g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Verarbeitungshinweis: Nach dem Öffnen zeitnah verbrauchen.
Herstellung: Aus eigener Herstellung
Süßung: Rohrohrzucker
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Schwein
Wursthaut, Pelle: Keine
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Klimaschutz: EMAS
Inverkehrbringer: Bakenhus Biofleisch GmbH, Bakenhuser Esch 8, D-26197 Großenkneten
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: mit Süßungsmittel
Logistik
Verpackungsart: Vakuumpack
Verpackungsmaterial: PA, PE, PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Weblinks
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück: 4250018714802
Art. Nr: 5114
Allergiehinweise
nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Weichtier, Hafer
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Schwein
Ähnliche Produkte
Kasseler Aufschnitt
Schinkenspeck
Ital. Parma-Schinken halbe Keule entbeint
Bresaola Rinderschinken
Bio Serrano Schinken 15Mon gereift| 1/2,vakuumiert
Öko-Kräutertafelspitz geschnitten
Salamino Bio Tartufo lose
Serranoschinken halb
Käsebierwurst
Öko-Honigkrustenschinken geschnitten
Heidjer Kernschinken geschnitten
GEKOCHTER SCHINKEN BIO G.80
Frühstücksspeck (Bacon) ger, im Aufschnitt
Naturland Kasslerrücken
Naturland Kassler Rosmarin
Schwarzwälder Schinken ggA
Salame Bio Cacciatore DOP lose
Lachsschinken, ganz
Schinkenwürfel, im Atmospack
Bio Bresaola