Allgemeines
Allgemeines: demeter Anisbrot aus Gelbpigmentweizen
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: zwischendurch
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: EIER** (43%) , GelbpigmentWEIZENmehl** (27%), Rohrohrzucker**, WEIZENstärke*, Anis* (1, 5%), Siedesalz.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier
Zutatenlegende Data NatuRe: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1731 kJ / 410 kcal
Fett: 7,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,2g
Kohlenhydrate: 71g
davon Zucker: 33g
Ballaststoffe: 2,9g
Eiweiß: 14g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 0,80g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: demeter Gelbpigmentsweizen (Heliaro Weizen)
Rezept, Zubereitung: pur zum knabbern, evtl. als Auflauf (z.B. armer Ritter, Ofenschlupfer)
Herstellung: traditionell zweifach gebacken
Sonstige Hinweise: Aus einem Teil des Erlöses unterstützt ErdmannHAUSER die Arbeit der biologisch und biologisch-dynamisch arbeitenden unabhängigen Getreidezüchter.
Süßung: Rohrohrzucker
Mahlgrad: Teilauszugsmehl
Getreidesorten: Weizen
Geschmack: Nussig, würzig nach Anis
Geruch: Typisch nach Anis
Konsistenz: Knusprig, zweifach gebacken
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Baden-Württemberg, Deutschland, Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen; info@erdmannhauser.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,150kg
Verpackungsart: Faltschachtel
Verpackungsmaterial: OPP, Pappe

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4000381071633
Art. Nr: 7162
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Weizen, Anis, Umbelliferae
Spuren möglich: Milch, Schalenfrüchte
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