Conserverie Chancerelle
3 rue des Conserveries
F-29100 Douarnenez
Tel: 0033 9811399 77
Fax: 0033 9811399 78
Mail: bio@chancerelle.com
- Herstellung in der ältesten, noch produzierenden Sardinenmanufaktur der Welt: Conserverie Chancerelle, 1853 an der Westküste der französischen Bretagne gegründet
- Von Anbeginn ein Familienbetrieb, der bis heute familiengeführt ist
- Laut Greenpeace-Studie (2019) eine der nachhaltigsten Fischmanufakturen Frankreichs
- Alle Produkte von Phare d‘Eckmühl werden in Handarbeit hergestellt
- Es gelten sehr hohe ökologische und soziale Nachhaltigkeitsstandards
- Ethisch vertretbare Fangmethoden
- Bei den Sardinen arbeitet Phare d‘Eckmühl mit lokalen, zertifizierten Fischereibetrieben zusammen, die ausschließlich in der Küstenregion (teilweise Ärmelkanal) mit nachhaltigen Fangmethoden fischen
