Zwetschgenpowidl Zimt/Nelken
220g | 99% Frucht, aus unbehandelten Bio-Zwetschgen. Nach traditionellem Verfahren im offenen Kessel eingedickt.
Allgemeines
Allgemeines: Hergestellt in der Manufaktur von Tarpa, einem kleinen Dorf im Nordosten Ungarns. Die kleinen Früchte der heimischen Zwetschgenbäume sind sehr süss und besonders widerstandsfähig gegen Schädlinge. Die Herstellung von Zwetschgenmus hat im Dorf Tarpa eine jahrhunderte alte Tradition.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als klassischer süßer Brotaufstrich. Zu Käse und Vorspeisen. Auch zur Verwendung in Backwaren wie zum Beispiel Buchteln oder Germknödel.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: TARPA Zwetschgenpowidl ist auch nach dem Öffnen ungekühlt sehr gut haltbar!
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Ungarn (HU)
Zutaten
Zutaten: Zwetschgen * (99%), Gewürze* (1%)
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Das Wort "Powidl" stammt aus dem Böhmischen und wird vor heute vor allem in Österreich als Synonym für Pflaumenmus verwendet. Dabei ist der "Powidl" meist gewürzt mit Zimt, Nelken und anderen orientalischen Gewürzen. Der Fruchtgehalt ist enorm, da aus 490 g Früchten nur 100 g Zwetschgemus gewonnen wird.
Verarbeitungshinweis: Traditionelles Verfahren. Eingedickt in offenen Kesseln. 100 % Bio-Zwetschgen!!!
Herstellung: Aus unbehandelten,frisch geernteten und besonders aromatischen Zwetschgen entsteht durch langes, schonendes Eindicken in offenen Kesseln (bis zu 12 Stunden!) das unnachahmliche Zwetschgenpowidl.
Süßung: nicht gesüßt
Verwendungsdauer: 100Tage
Geschmack: Sehr intensiver, ausgeprägter Geschmack nach vollreifen Zwetschgen.
Geruch: würzig
Konsistenz: Ziemlich fest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Ungarn
Verarbeitungsland: Ungarn
Verpackungsland: Ungarn
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006, HU-ÖKO-01
Inverkehrbringer: TARPA Bioprodukte, Keferloher-Markt-Straße 19, D-85640 Putzbrunn
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: trotz sorgfältiger Verarbeitung können noch vereinzelt Stein- und Schalenreste enthalten sein
Logistik
Verpackungsart: Gläschen
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 5998008700624
Art. Nr: 2008102
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Glutamat, Hefe, Vanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Koriander, Zimt
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