Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Ziegen-Blöckle-Provence

1,5kg | Ziegen-Blöckle

Allgemeines

Allgemeines: Cremiger Schnittkäse aus 100 % biologischer Ziegenmilch mit natürlichem Fettgehalt. Als Blöckle gut zu portionieren und mit ca. 1,5 kg platzsparend in der Käsetheke zu arrangieren. Mit einem bunten Kräuter- und Blütenmantel umhüllt, sind sie ein attraktiver Blickfang in jeder Käsetheke. Da die Kräuterrinde mitgegessen werden kann (im Gegensatz zu Käsen, die gecoated sind und den Blütenmantel nur zur Dekoration tragen), wird nichts verschwendet. Es entsteht kein Abfall. Das gekaufte Gewicht ist gleich das verzehrte Gewicht. Argumente, die für den preis- und umweltbewussten Käufer sprechen

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank bei 5°-8°C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Schnittkäse

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: ZIEGENMILCH*, pasteurisiert, Fettgehalt naturbelassen, Salz, Kulturen, mikrobielles Lab, Naturrinde mit Kräutern der Provence* (Thymian*, Rosmarin*, Basilikum*, Bohnenkraut*, Oregano*, Lorbeerblatt*, Ringelblume*, Kornblume*, Lavendelblüte*, Saflor*)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1511 kJ / 361 kcal

Fett: 30,6g

davon gesättigte Fettsäuren: 18,7g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 10,7g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,2g

Eiweiß: 22,3g

Salz: 2g

Vitamine & Mineralien

Calcium: 779mg

Eisen: 0,4mg

Natrium: 659mg

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Serie: Blöckle

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 5-8 °C lagern

Sonstige Hinweise: Etwa 10 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen; dann kommt das Aroma noch besser zur Geltung.

Milchart: Ziege

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Schnittkäse

Käsegruppe AT: Schnittkäse

Fett i. Tr.: mindestens 50%

Produzent: Schönauer Käsekeller

Fettgehaltsstufe: Rahmstufe

Fettgehaltsstufe AT: Vollfettstufe

Art der Reifung: foliengereift

Reifezeit Text: 4-5

Reifezeit Zahl: 4

Reifezeit Einheit: Woche(n)

Labart: mikrobielles Lab

Salz: 2%

Salzart: Siedesalz

Rinde verzehrbar: ja

Rinde: Naturrinde, essbar

Käseform: Ganzer Laib

Haltbarmachung: vakuumiert

Geschmack: cremig mild, dezent

Geruch: angenehm nach Kräutern

Konsistenz: schnittfest

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Weitere Qualitätskriterien und Labels: European Vegetarian Union

Inverkehrbringer: Jelitta GmbH, Ludwigstraße 10 c, D-82152 Krailing; k.jelitta@jelitta-gmbh.de

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Füllgewicht: 1,5kg

Verpackungsart: Laib

Verpackungsmaterial: Kunststoff

Stücke in Packung: 1

Einheit der Einzelstücke: Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke: Laib

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

alkoholfrei: ja

GTIN Stück: 94260484330478

Art. Nr: 226401

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Milcheiweiß

Spuren möglich: Laktose

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