Zartbitter Schokolade mit Pfefferminzfüllung HIH
100g | Wir machen Bio aus Liebe.
Allgemeines
Allgemeines: Diese erfrischende Zartbitterschokolade mit cremiger Pfefferminz-Füllung ist eine unwiderstehliche Komposition für alle Minz-Fans. Tipp für die Sommermonate: Lagern Sie diese Schokolade im Kühlschrank für den besonderen Frischekick. Fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Zartbitterschokolade mit cremiger Pfefferminzfüllung
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Zartbitter Schokolade* (60,00%) (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille*), Pfefferminzfüllung* (40,00%) (Fondant*: Rohrzucker*, Glukosesirup*, Wasser), Invertsirup*, Pfefferminzöl*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2173 kJ / 519 kcal
Fett: 24,20g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,40g
Kohlenhydrate: 63,8g
davon Zucker: 59,7g
Ballaststoffe: 5,0g
Eiweiß: 9,00g
Salz: 0,050g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Kakao: 60% mindestens in der Zartbitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker
Herstellung: Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, gefüllt, abgekühlt und verpackt.
Süßung: Rohrohrzucker, Rohrzucker, Glukosesirup, Getreidesirup
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-014
Weitere Qualitätskriterien und Labels: HAND IN HAND
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Logistik
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4006040198598
Art. Nr: 1430170
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe
Spuren möglich: Milch, Schalenfrüchte, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Kakao
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