Zartbitter Schokolade 55% Kakao mit Ingwer HIH
80g | Wir machen Bio aus Liebe.
Allgemeines
Allgemeines: Kandierte Ingwerstückchen verleihen der feinherben Zartbitterschokolade ein warmes, leicht scharfes Aroma. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bitterschokolade Ingwer
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)
Zutaten
Zutaten: Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), Kakaomasse*, Ingwer*, kandiert (15,00%) (Ingwer*, Rohrzucker*), Kakaobutter*, Bourbon Vanille*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2145 kJ / 515 kcal
Fett: 30,72g
davon gesättigte Fettsäuren: 18,97g
Kohlenhydrate: 51,78g
davon Zucker: 49,20g
Ballaststoffe: 6,0g
Eiweiß: 4,68g
Salz: 0,050g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Kakao: 55% mindestens in der Zartbitterschokolade, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino Rohrzucker
Herstellung: Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
Süßung: Vollrohrzucker, Rohrohrzucker, Rohrzucker
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-004
Weitere Qualitätskriterien und Labels: HAND IN HAND
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Logistik
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4006040013440
Art. Nr: 1430145
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe
Spuren möglich: Milch, Schalenfrüchte, Soja, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Kakao
Ähnliche Produkte
Bio-Himbeer-Granatapfel-Zartbitter-Schokolade
Rohe Bio Minitafel PACCARI 100% + Nibs
Tafel ZB 70% mit Früchten und Kokosblütenzucker
Feine Bitter Orange
Zartbitter Schokolade 55% Kakao mit Ingwer HIH
SweetGreets Schokolade "Mein Bauch ist voller Ster
Lateinamerika Edelbitter 100%
Bio-Zartbitterschokolade mit Kakaosplitter
Schoko-Schamane Frühlingszauber, zartbitter
Bolivien Feinbitter 95%
Virgin Cacao Schokolade Pfeffer
Rohe Bio Schokolade PACCARI 70%
Bio Schokolade PACCARI Maracuya (Passionsfrucht)
Bio Schokolade Fleur de Sel Noir 70%
Bio Schokoladentafel Edel-Zartbitter Ingwer
Zarte Bitter 70%
Bio Schokolade Minitafel PACCARI Maracuya
Demeter Bio Schokolade PACCARI Anden Blaubeere 60%
Bio-Zartbitter-Schokolade
Edel Bitter 89% Cacao Peru m. Kokosblütenzucker
