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gekühlte Lebensmittel Fisch Räucherfisch

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Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Fisch Räucherfisch

YOUKON Red Salmon

114g | Öffnen Sie die Verpackung Ihres YOUKON Red Salmon Wildlachses ca. 30 Min. vor dem Genuss, so entfaltet sich das ausgewogene Aroma am besten.
MSC
Allgemeines
Allgemeines: Vielen Dank, dass Sie ein Produkt gewählt haben, das die weltweiten Richtlinien des MSC für nachhaltige Fischereien erfüllt. Gemeinsam wollen wir Fischbestände für die Zukunft erhalten. www.msc.org/de Der Marine Stewardship Council (MSC) ist eine unabhängige Organisation, die u.a. vom WWF ins Leben gerufen wurde, um die wertvollen Fischbestände der Weltmeere zu schützen. Die von Experten entwickelten Richtlinien des MSC garantieren bestanderhaltende Fangmethoden. Durch strengste Kontrollen wird deren Einhaltung sichergestellt.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Wir empfehlen: Öffnen Sie die Verpackung Ihres YOUKON Red Salmon Wildlachses ca. 30 Min. vor dem Genuss, so entfaltet sich das ausgewogene Aroma am besten.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: gekühlte Lagerung +2°C - +7°C Wir empfehlen: Öffnen Sie die Verpackung Ihres YOUKON Red Salmon Wildlachses ca. 30 Min. vor dem Genuss, so entfaltet sich das ausgewogene Aroma am besten. Getaute Ware - nicht mehr einfrieren!
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Red Salmon Wildlachs (Oncorhynchus nerka)
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Kanada (CA)
Zutaten
Zutaten: WILDLACHS**** (Oncorhynchus nerka), SPEISESALZ, BIO ROHZUCKER* (0, 1%), RAUCH,
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, ****aus Wildfang
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal: 668 kJ / 161 kcal
Fett: 8,44g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5g
Kohlenhydrate: 0,1g
davon Zucker: 0,1g
Eiweiß: 20,80g
Salz: 2g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Dem Flusslauf vom Nordpazifik bis in die eisigen Gefilde Alaskas folgend, kämpft sich der durchtrainierte Naturbursche seinem Heimatfluss entgegen. Gleich einer Metamorphose verfärbt sich dabei seine blaugrün-silberne Haut in ein sattes Dunkelrot. Diese einzigartige Farbe dieses feinem, zartem YOUKON Red Salmon Wildlachses verleihen reichhaltige Garnelen, Krebse und Plankton. Purer Genuss aus einer unverfälschten Natur. Traditionelle schonende Zubereitung: vorbereitet in einer milden Natursalzsole wird der zarte Wildlachs nach einem alten, überlieferten Rezept mit Edelhölzern und Ahorn traditionell kalt geräuchert. Unser YOUKON WILDLACHS ist außerdem ein perfekter Omega 3 Fettsäuren - Lieferant!
Verarbeitungshinweis: Wir empfehlen: Öffnen Sie die Verpackung Ihres YOUKON Red Salmon Wildlachses ca. 30 Min. vor dem Genuss, so entfaltet sich das ausgewogene Aroma am besten.
Vorsichtsmaßnahmen: Wir empfehlen: Öffnen Sie die Verpackung Ihres YOUKON Red Salmon Wildlachses ca. 30 Min. vor dem Genuss, so entfaltet sich das ausgewogene Aroma am besten. gekühlte Lagerung +2°C - +7°C Getaute Ware - nicht mehr einfrieren!
Zubereitung: Wir empfehlen: Öffnen Sie die Verpackung Ihres YOUKON Red Salmon Wildlachses ca. 30 Min. vor dem Genuss, so entfaltet sich das ausgewogene Aroma am besten.
Herstellung: Durch die ausschließlich nachhaltige Fischerei gibt es keine Beifänge, da Wildlachse schwarmtreu sind. Auch unsere Zubereitung ist äußerst sorgfältig: das zarte Fleisch wird in einer milden Natursalzsole vorbereitet und nach einem alten, überlieferten Rezept mit Edelhölzern und Ahorn traditionell kalt geräuchert.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei +2°C - +7 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen, Zum Rohverzehr geeignet
Sonstige Hinweise: Wir empfehlen: Öffnen Sie die Verpackung Ihres YOUKON Red Salmon Wildlachses ca. 20 Min. vor dem Genuss, so entfaltet sich das ausgewogene Aroma am besten. gekühlte Lagerung +2°C - +7°C Getaute Ware - nicht mehr einfrieren!
Süßung: Rohzucker
Fisch-Fang- /Produktionsmethode: gefangen in
Zertifizierter Wildfisch: MSC
Fisch-Produktionsmethode: Wildbestand
Fanggebiet: FAO 67 - Nordostpazifik
Fisch-Fanggebiet: FAO 67 - Nordostpazifik
Fisch Handelsbezeichnung: Rotlachs (Oncorhynchus nerka)
Fangmethode: Handleinen/Angeln
Fanggerätekategorie: Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit: FAO 67 / Wildfang MSC Zertifiziert
Haltbarmachung: vakuumiert
Verarbeitungsweise: aufgetaut, geräuchert
Packungsart: Standardgröße
Garmethode: Verzehrfertig
Fisch zusammengefügt: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels: MSC, Wildfang
Inverkehrbringer: YOUKON Wilder Lachs GmbH ; Römerstraße 8, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Health-Claims: FETTARM
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Aufgetaut
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Garantiert ohne Farbstoffe, Garantiert ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Garantiert ohne Konservierungsstoffen, Garantiert ohne künstliche Aromen, Garantiert natürlicherweise laktose- und glutenfrei
Verzehrsempfehlung: Wir empfehlen: Öffnen Sie die Verpackung Ihres YOUKON Red Salmon Wildlachses ca. 30 Min. vor dem Genuss, so entfaltet sich das ausgewogene Aroma am besten.
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: Pappe
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
YOUKON Red Salmon
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück: 9003309120050
Art. Nr: 1008
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Glutamat, Hefe
enthalten: Fisch


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