Allgemeines
Allgemeines: Die Nu?sse fu?r das NaturKraftWerke Walnussmus werden von unserem Partner im Périgord (Frankreich) biologisch angebaut und sorgfälltig verarbeitet. Die Nu?sse werden dann in unserer Manufaktur im Zu?rcher Oberland schonend mit einer Steinmühle weiterverarbeitet. Das Resultat ist ein buttriges, extra-zartes, cremiges Nussmus in Rohkostqualität.
Walnu?sse liefern neben essentiellen Fettsäuren auch wertvolles Eiweiss sowie Vitamine und Mineralstoffe.
Walnussmus findet in allen Bereichen der Ku?che Verwendung und ist hervorragend geeignet fu?r jede Art von kreativer Ernährung. Das Mus kann pur genossen werden, als Brotaufstrich, für Desserts, Gebäck, Getreidespeisen, Gemüse oder Salatdressings. Es ist mild im Geschmack und aufgrund seines hohen Eiweißgehaltes sehr nahrhaft.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Das Mus kann pur genossen werden, oder als Brotaufstrich, für Desserts, Gebäck, Getreidespeisen, Gemüse, Saucen, Salatdressings und vieles mehr.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)
Zutaten
Zutaten: 100 % WALNUSSKERNE aus kontrolliert biologischem Anbau
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2835 kJ / 687 kcal
Fett: 65g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,0g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 12g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 47g
Kohlenhydrate: 7,0g
davon Zucker: 3,0g
Ballaststoffe: 7,0g
Eiweiß: 15g
Salz: 0,005g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: Bei längerem Stehen setzt sich Öl ab. Dann einfach umrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-006
Inverkehrbringer: Naturkraftwerke Biofood AG, Gibelstraße 11, CH-8607 Aathal-Seegräben; info@naturkraftwerke.com
Logistik
Füllgewicht: 0,25kg
Verpackungsart: Schraubglas

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 7640110510711
Art. Nr: 16900
Allergiehinweise
enthalten: Schalenfrüchte, Walnuss
Spuren möglich: Sesam, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln
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