Allgemeines
Allgemeines: Cheddar Laibchen in Herzform, ummantelt von purpurfarbenem Wachs. Buttrig-cremiger Geschmack, dezent-säuerlich, leicht nussig. 8 im Karton
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Vintage Cheddar Mini - Herz 200g
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Großbritannien (GB)
Zutaten
Zutaten: MILCH*, Lab, Salz, Milchsäurebakterien
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1725 kJ / 416 kcal
Fett: 34,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 21,7g
Kohlenhydrate: 0,1g
davon Zucker: 0,1g
Eiweiß: 25,4g
Salz: 1,8g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Milchart: Kuh
Süßung: nicht gesüßt
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Hartkäse
Fett i. Tr.: mindestens 60%
Fettgehaltsstufe: Doppelrahmstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Zahl: 12
Reifezeit Einheit: Monat(e)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,80%
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Coating
Geschmack: dezent-säuerlich, leicht nussig
Geruch: würzig, intensiv
Konsistenz: mürb, zeitgleich zartschmelzend
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Britische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: GB-ORG-05
Welcher Standard wird erfüllt: SOIL Association
Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,200kg
Verpackungsmaterial: Pappe
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 102100
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Ähnliche Produkte
Meule de Savoie
Dunlop, schottischer Cheddar mit Whisky
Deichkäse GOLD
Gouda Gourmet Superieur
Pecorino Toscano DOP
Schw. Gewitterkäse 7 Mo. gereift 57%F (tL,R)
Comté Arnaud 20-22 Monate AOP
Parmigiano Reggiano 32%F
Tiroler Bio-Emmentaler Zwickel
Bio Wiesenmilch Almkäse 50% Fett i. T SELEKTION
Maruler Bio-Bergkäse 45% F
Cheddar mature (1x14x175g)
Parmigiano Reggiano DOP 12 Mon.
Schwarzberger 7 Monate
Parmigiano Reggiano DOP 1/4
Nordsee Käse Grube 48% Bio
Nordsee Käse Grube 48% Bio
Bastiaansen Gouda Gold (uralt)
Bio Wiesenmilch Almkäse 50% Fett i.Tr.
Anderlbauer Bergkäse SB -Stück, Kuhkäse