Traubenkernmehl 500 g EG-Bio
500g | teilentölt, feingemahlen
Allgemeines
Allgemeines: Für dieses feine Traubenkernmehl werden schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10% - 12% Traubenkernöl sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 21% Ballaststoffe. Ideal für Müslis und Desserts! Glutenfrei.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Tipp: Beim Backen können 10% bis 20% der Mehlmenge durch Traubenkernmehl ersetzt werden. Da es ein sehr gutes Quellvermögen hat, einfach die Flüssigkeitsmenge im Rezept entsprechend anpassen!
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1047 kJ / 256 kcal
Fett: 4,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,9g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,8g
Kohlenhydrate: 6,1g
davon Zucker: 1,9g
Ballaststoffe: 70,6g
Eiweiß: 12,7g
Salz: 0,025g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Inverkehrbringer: Ölmühle Solling GmbH; Höxtersche Str. 3, 37691 Boffzen, Deutschland; info@oelmuehle-solling.de
Name Inverkehrbringer: Ölmühle Solling GmbH
Straße Inverkehrbringer: Höxtersche Str. 3
PLZ Inverkehrbringer: 37691
Ort Inverkehrbringer: Boffzen
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,5kg
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4031192488532
Art. Nr: 48853
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam
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