Traubenkerne mit Traubenhautanteilen gemahlen
250g |
Allgemeines
Allgemeines: Mehl aus nativem, schonend getrocknetem Traubentrester. Die Trauben für das NaturKraftWerke Traubenkernmehl stammen aus Demeter-Anbau und aus fairem Freundschaftsnetzwerk. Nach der Abpressung des Rotweines wird der Volltrester im Kondensationstrockner unter 42 °C schonend getrocknet und anschliessend kalt vermahlen.
Das feine Traubenkernpulver ist im hochwertigen Braunglas optimal vor Oxidation und Imission geschützt.
Abgepackt in der Schweiz.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Traubenkernmehl lässt sich in Back- und Teigwaren aller Art einarbeiten, ideal als Zusatz im Frühstücksmüsli, im Smoothie oder als Saucenkomponente. Auch geeignet zum Panieren. Traubenkernmehl lässt sich in sehr vielen Speisen als belebende Sondernote integrieren.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)
Zutaten
Zutaten: Traubenkerne mit Traubenhautanteil gemahlen aus kontrollierter Demeter-Produktion
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1170 kJ / 284 kcal
Fett: 8,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 1,5g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 5,5g
Kohlenhydrate: 16g
davon Zucker: 0,5g
Ballaststoffe: 48g
Eiweiß: 13g
Salz: 0,02g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: gemahlen und abgepackt in der Schweiz
Altersbeschränkung: keine Altersbeschränkung
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Österreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: NaturKraftWerke A. Conte & Partner, Gibelstraße 11, CH-8607 Aathal-Seegräben
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 7640110517659
Art. Nr: 17424
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