Tomatensauce Basilikum
280g | Tomatenpassata (94,7%) mit Basilikum
Allgemeines
Allgemeines: Diese Tomatensauce wird aus der hofeigenen Passata aus Tomaten der Sorte „Delfo a baccha tondo“ hergestellt. Etwas Knoblauch wird in Olivenöl erhitzt und die Passata hinzugefügt. Danach wird die Soße abgeschmeckt, abgefüllt mit etwas Basilikum verfeinert, verschlossen und pasteurisiert.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Die Tomatensauce mit Basilikum wird am besten mit etwas Öl in der Pfanne erhitzt, während die Nudeln bereits kochen. Man gibt etwas Nudelwasser hinzu und lässt die Soße ein wenig einkochen. Die fertigen Nudeln werden in der heißen Pfanne mit der Soße vermengt und serviert. So entfaltet sich der Geschmack der Soße besonders intensiv. Selbstverständlich kann man die Soße, wenn es schnell gehen muss, auch direkt zu den fertigen Nudeln geben.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Tomatensauce
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Tomatenpassata*(94,7%), Olivenöl nativ extra*(3%), frisches Basilikum*(1%), Salz, Knoblauch*, Zitronensaft*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 295 kJ / 71 kcal
Fett: 3,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g
Kohlenhydrate: 6,7g
davon Zucker: 5,7g
Eiweiß: 1,7g
Salz: 1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Weitere Qualitätskriterien und Labels: ICEA
Inverkehrbringer: M&L Appenweier Frische GmbH , August-Spindler-Straße 1, D-37079 Göttingen
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 8053853891389
Art. Nr: 104516
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer, Mandeln, Laktose, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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