Tomatensauce Aubergine
280g | Tomatensauce mit Aubergine
Allgemeines
Allgemeines: Diese Tomatensauce wird aus frischen Auberginen und Tomaten aus hofeigener Produktion hergestellt. Auberginen und Zwiebeln werden gewaschen, gewürfelt und in Olivenöl angeröstet. Dann wird die hofeigene Passata aus Tomaten der Sorte „Delfo a baccha tondo“ hinzugefügt, abgeschmeckt und abgefüllt.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Die Tomaten-Auberginensoße wird am besten mit etwas Öl in der Pfanne erhitzt, während die Nudeln bereits kochen. Man gibt etwas Nudelwasser hinzu und lässt die Soße ein wenig einkochen. Die fertigen Nudeln werden in der heißen Pfanne mit der Soße vermengt und serviert. So entfaltet sich der Geschmack der Soße besonders intensiv. Selbstverständlich kann man die Soße, wenn es schnell gehen muss, auch direkt zu den fertigen Nudeln geben.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Tomatensauce
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Tomatenpassata*, Aubergine*, Olivenöl nativ extra*, Salz, Essig, Zucker*, Zwiebel*, Zitronensaft*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 303 kJ / 74 kcal
Fett: 4,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 7g
davon Zucker: 5,7g
Eiweiß: 1,7g
Salz: 1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Weißzucker
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Weitere Qualitätskriterien und Labels: ICEA
Inverkehrbringer: M&L Appenweier Frische GmbH , August-Spindler-Straße 1, D-37079 Göttingen
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 8053853891358
Art. Nr: 104520
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer, Mandeln, Laktose, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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