Tomaten getrocknet, lose
100g | Tomaten in der Sonne getrocknet, mit intensivem Aroma.
Allgemeines
Allgemeines: Ein Klassiker aus Italien. Die Tomaten werden gepflückt , wenn sie reif sind, leicht gesalzen und in der Sonne getrocknet. In Beutel verpackt, bleibt das intensive Aroma der echten einfach getrockneten Tomaten erhalten. Sie können sehr vielseitig zum Würzen in der Küche eingesetzt werden.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Geeignet als Vorspeise und Beilage, z.B. in nativem Olivenöl extra, Petersilie, Kapern, Knoblauch und Gewürzen für 1 Std. ziehen lassen. Oder die Tomaten 15 Min. in warmem Wasser (80%)und Essig (20%) einweichen, dann die Flüssigkeit ausdrücken und weiterverarbeiten. Ideal zum Würzen von Saucen, Risotti und für Füllungen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Getrocknete Tomaten
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: getrocknete Tomaten* 92%, Meersalz.
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 713 kJ / 169 kcal
Fett: 0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 32,0g
davon Zucker: 32,0g
Eiweiß: 3,0g
Salz: 12,0g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Apulien
Rezept, Zubereitung: Tomaten in nativem Olivenöl extra, Petersilie, Kapern oder Knoblauch und Gewürzen für 1 Std. ziehen lassen. Ideal zum Würzen von Saucen, Füllungen und Risotto.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Sonstige Hinweise: kühl und trocken
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Verarbeitungsland: Italien
Verpackungsland: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Inverkehrbringer: LaSelva Toskana Feinkost Vertriebs GmbH, Pasinger Straße 94, D-82166 Gräfelfing; info@laselva.bio
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,1kg
Verpackungsart: Schachtel
Verpackungsmaterial: PE
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 8018759004097
Art. Nr: 2580
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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