Produktübersicht haltbare Lebensmittel Fischkonserven

Thunfisch naturell

160g | Wie ein Leuchtturm leitet die Marke Phare d’Eckmühl Sie zu den Produkten eines verantwortlich handelnden Unternehmens.

Allgemeines

Allgemeines: Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet. Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Thunfisch naturell

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)

Zutaten

Zutaten: Thunfisch, Wasser, Salz.
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch

Zutatenlegende nach Branchenstandard: ****aus Wildfang

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 516 kJ / 122 kcal

Fett: 2g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g

Eiweiß: 26g

Salz: 1,0g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Die Fische werden mit ethisch vertretbaren Fangmethoden gefangen, bei respektvollem Umfang mit der Meeresauna und -flora. Die Konserven enthalten keine Farb- und Konservierungsstoffe. Seit über 150 Jahren wird unser Expertenwissen weitergegeben.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen

Fisch-Fang- /Produktionsmethode: gefangen in

Zertifizierter Wildfisch: keine Zertifizierung

Fanggebiet: Europa (05)

Fisch-Fanggebiet: Nordostatlantik

Fisch Handelsbezeichnung: Germon (Thunnus alalunga)

Fanggerätekategorie: Haken und Langleinen

Fisch Nachhaltigkeit: Phare d'Eckmühl unterstützt seit 2007 das Marine Stewardship Council (MSC) mit dem Ziel den Zustand der Ozeane zu verbessern und nachhaltige Fischfangpratiken zu fördern, was notwendig ist, um die Fischpopulationen und das Ökosystem Meer zu schützen.

Haltbarmachung: vollkonserviert

Verarbeitungsweise: mariniert

Fisch zusammengefügt: nein

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Europäische Gemeinschaft

Bio-Erzeugnis: nein

Inverkehrbringer: Conserverie Chancerelle, 3 rue des Conserveries, F-29100 Douarnenez

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Dose

Abtropfgewicht: 0,112kg