Allgemeines
Allgemeines: Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet.
Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Thunfisch ECHTER BONITO naturell mit Zitrone
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)
Zutaten
Zutaten: THUNFISCH Echter Bonito (Katsuwonus pelamis), Wasser, Zitrone* (Fruchtfleisch, Saft und Schale), Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch, Schalenfrüchte
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch, Schalenfrüchte
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 458 kJ / 108 kcal
Fett: 0,9g
Eiweiß: 25g
Salz: 1,0g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Fisch-Fang- /Produktionsmethode: gefangen in
Zertifizierter Wildfisch: keine Zertifizierung
Fanggebiet: FAO 71 - Westlicher Pazifischer Ozean
Fisch-Fanggebiet: FAO 71 - Westlicher Pazifischer Ozean
Fisch Handelsbezeichnung: Echter Bonito (Katsuwonus pelamis)
Fanggerätekategorie: Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit: Fischbestände online
Fisch zusammengefügt: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich
Bio-Erzeugnis: ja
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-10
Inverkehrbringer: Conserverie Chancerelle, 3 rue des Conserveries, F-29100 Douarnenez
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Dose
Abtropfgewicht: 0,112kg
Verpackungsmaterial: Alu
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 3263670003031
Art. Nr: MPH000266
Allergiehinweise
enthalten: Fisch, Schalenfrüchte
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