Taralli Pugliesi
250g | Traditionell hergestellte Taralli aus Apulien mit rein italienischen Rohstoffen, wie etwa extra nativem Olivenöl D.O.P. und einem apulischen Weißwein
Allgemeines
Allgemeines: RomiMaries Taralli sind kleine feine Knusperkringel aus Weizen, die ihren Ursprung in der süditalienischen Region Apulien haben.
Die Zubereitung dieser Backwaren ist etwas ganz Besonderes. Man muss zuerst Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Wenn das Wasser zu brodeln beginnt, dreht man die Hitze herunter und gibt die geformten Teigkringel vorsichtig und portionsweise in das heiße, aber nicht kochende Wasser. Sobald die Kringel an die Oberfläche kommen, nimmt man sie aus dem Topf heraus, tupft sie ab und lässt sie anschließend im Backofen knusprig backen.
RomiMaries Taralli werden in Apulien aus rein regionalen Rohstoffen von Biobauern aus der unmittelbaren Umgebung hergestellt. „Qualità Puglia“ ist ein Qualitätssiegel, welches die regionale Herkunft der Rohstoffe garantiert.
In der Rezeptur lassen sich erlesene Zutaten, wie etwa extra natives Olivenöl D.O.P und ein deliziöser apulischer Weißwein finden.
Eine perfekte Gärung des Teigs sowie die fruchtigen Aromen von reifen Oliven und einem regionalen Weißwein verleihen diesen Taralli ihren besonderen Geschmack mit Crunch.
Genießen kann man sie als Snack oder man serviert sie in einer kleinen Schüssel zum Aperitif sowie zu einem leckeren italienischen Antipasti-Teller.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und vor Wärme geschützt lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Biologische Taralli. Biologische Backwaren aus Weizenmehl mit extra nativem Olivenöl (8%)
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL*, Weißwein*, SAUERTEIG (WEIZENMEHL, Hefe, Wasser) (10%), Extra Natives Olivenöl* (8%), Salz, natürliches Olivenaroma.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1960 kJ / 467 kcal
Fett: 17,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,4g
Kohlenhydrate: 67,3g
davon Zucker: 1,22g
Eiweiß: 8,49g
Salz: 2,24g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herkunft & Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Inverkehrbringer: ROMINA s.r.o., Vitorazska 263, CZ-37810 Ceské Velenice
Logistik
Verpackungsart: Packung
Verpackungsmaterial: Kunststoff, Papier
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 8015592795359
Art. Nr: 120019
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Weizen
Spuren möglich: Milch, Sellerie, Sesam, Soja
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