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Produktübersicht haltbare Lebensmittel Nudeln, Teigwaren Dinkelnudeln Dinkelnudeln sonst. Formen

Strozzapreti Dinkel

250g | Pasteria
Allgemeines
Allgemeines: Vegan, Dinkel
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Ernährung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Wärme schützen. Unter Schutzatmosphäre verpackt Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Teigware
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Zutaten: 77% Dinkelgrieß*¹, Wasser. ¹ Dinkel ( Triticum aestivum subsp. Spelta) oder Spelz ist eine Getreideart aus der Gattung des Weizens. * aus kontrolliert biologischem Anbau.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt
Portionsbeschreibung: 1/2 Packung
Portionsgröße: 125
Energie kJ / kcal: 1304 kJ / 308 kcal
Fett: 1,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 64g
davon Zucker: 2,1g
Ballaststoffe: 3,1g
Eiweiß: 8,6g
Salz: 0,0g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Unsere Pasta enthält halb so viel Wasser als frische Pasta, dafür doppelt so viel Geschmack. So genießen Sie alle Vorteile einer frischen Pasta - und das mit doppelter Ergiebigkeit, denn 250 g ergeben beim Kochen fast die doppelte Menge! Dabei ist unsere Pasta ungekühlt bis zu 12 Monaten haltbar - ideal zum Vorratskauf für spontane Gelüste...
Rezept, Zubereitung: Rezeptvorschlag Strozzapreti Dinkel-Salat mit Beluga-Gemüselinsen Zutaten: 250 g Strozzapreti Dinkel, etwas Meersalz, 1 Stange Lauch 1 Möhre, 1 rote, milde Peperoni, 1 Stück Salatgurke 2 Stangen Bleichsellerie, 50 g Knollensellerie, 100 g schwarze Beluga-Linsen 500 ml Gemüsebrühe, 40 ml Crema di Balsamico, 60 ml hochwertiges Olivenöl Zubereitung: Unsere Pasta nach Anleitung garen. Gemüse putzen und etwa 5 mm groß würfeln. Wasser aufkochen, salzen und das Gemüse je nach Garzeit nacheinander abkochen, danach in kaltem Wasser abschrecken. In der dadurch im Topf entstandenen Gemüsebrühe die Linsen etwa 10 Minuten garen. Pasta, Gemüsewürfel, feingewürfelte Salatgurke, Peperoni und Linsen vermischen. Mit Crema di Balsamico, Olivenöl, Meersalz und Pfeffer abschmecken. Tipp: Vorher etwas Rucola im Teller verteilen, dann das fertige Pasta-Gericht obenauf!
Verarbeitungshinweis: Die Pasta in 2,5 Liter gesalzenem (1TL Salz pro Liter Wasser) leicht siedendem Wasser circa 12 - 15 Minuten ,,al dente´ ziehen lassen.
Zubereitung: Die Pasta in 2,5 Liter gesalzenem (1 TL Salz pro Liter), leicht siedendem Wasser ca. 12-15 Min. "al dente" ziehen lassen.
Herstellung: Im traditionellen Kaltwalzverfahren hergestellt, schonend pasteurisiert
Saisonartikel: nein
Verwendungsdauer: 2Tage
Mahlgrad Pasta: ausgemahlen / semola
Pastaform: Strozzapreti
Verarbeitungsweise: getrocknet
Geruch: nach Getreide
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Weitere Qualitätskriterien und Labels: vegan - Europ. Vegetarian Union
Inverkehrbringer: D´ Angelo Pasta GmbH, Werner-von-Siemens-Straße 39, D-66793 Saarwellingen
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Nach dem Öffnen kühl aufbewaren und bald verbrauchen.
Logistik
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Verpackungsart: Tiefziehschale
Stücke in Packung: 10
Einheit der Einzelstücke: Gramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Packung
Strozzapreti Dinkel
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4005496224073
Art. Nr: 2407
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Vanillin
enthalten: Gluten, Dinkel, Fruktose
Spuren möglich: Milch, Sellerie, Weizen, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Pfeffer, Umbelliferae, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg


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