Allgemeines
Allgemeines: Die Herstellung von biologisch-dynamischem Eis ist gelebte Firmenphiliosophie von Rachelli, entstanden aus dem stetigem Bemühen um Qualität.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Für Desserts mit Fruchtsoße oder einfach pur.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Stracciatella Eis Heumilch, tiefgefroren
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Frische HEUMILCH** 55% (g.t.S) (pasteurisierte VOLLMILCH), SAHNE**, Rohrohrzucker**, Manioksirup*, Zartbitterschokolade* 5,2% (Kakaopaste*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaopulver*), Stabilisator: Johannisbrotkernmehl*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 842 kJ / 201 kcal
Fett: 10g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,9g
Kohlenhydrate: 25g
davon Zucker: 24g
Ballaststoffe: 0,4g
Eiweiß: 2,6g
Salz: 0,11g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Rachelli-Eis ist ideal für viele Allergiker, denn es verzichtet vollkommen auf den Einsatz von Ei und Gluten.
Süßung: Rohrohrzucker
Haltbarmachung: tiefgekühlt
Koffeinangabe: koffeinfrei
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Italien
Verpackungsland: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-007
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Fairtrade Siegel, Glutenfrei Ähre der europäischen Zöliakiegesellschaften (AOECS)
Inverkehrbringer: Rachelli Italia Srl; Via Leonardo da Vinci 10, 20016 Pero (Milano), Italien
Name Inverkehrbringer: Rachelli Italia Srl
Straße Inverkehrbringer: Via Leonardo da Vinci 10
PLZ Inverkehrbringer: 20016
Ort Inverkehrbringer: Pero (Milano)
Land Inverkehrbringer: Italien
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Logistik
Verpackungsart: Becher
Verpackungsmaterial: Pappe, PE

Produkthinweise
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 80625469
Art. Nr: 236011(9096)
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Gluten
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Kakao
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Soja
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