Allgemeines
Allgemeines: Speisehirse ist besonders mild im Geschmack und vielseitig verwendbar. Die kleinen, gelben Körner eignen sich für süße und herzhafte Gerichte.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: ideal für Hirsebrei, Süßspeisen, Brot und würzige Aufläufe
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Speisehirse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Polen (PL)
Zutaten
Zutaten: Speisehirse*, geschält
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1523 kJ / 359 kcal
Fett: 3,10g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,50g
Kohlenhydrate: 69,50g
davon Zucker: < 0,50g
Ballaststoffe: 1,2g
Eiweiß: 12,80g
Salz: < 0,010g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel
Zubereitung: Die Hirse waschen, 250 g mit ca. 750 ml Wasser zum Kochen bringen, ca. 10 Minuten auf niederiger Stufe köcheln und danach 10 Minuten quellen lassen.
Herstellung: Nach der Ernte wird die Hirse durch mehrere Reinigungsverfahren gereinigt, anschließend geschält und abgepackt.
Süßung: nicht gesüßt
Garmethode: Kochtopf
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Logistik
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 4006040369615
Art. Nr: 402765
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe
Spuren möglich: Gluten, Roggen, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Ähnliche Produkte
Hirse VON
Hirse VON
Hirse aus Deutschland
Speisehirse
Hirse, von der Schwäbischen Alb
HIG - Bio-Hirse geschält im Pfandglas
Goldhirse
Hirse - Geschält
Hirse Naturland 1kg
Hirse
Hirse VON
Hirse Naturland 500g
Bio Goldhirse
Hirse
Hirse, feines Korn 25kg
Hirse feines Korn Premiumqualität 5kg
Bio Goldhirse aus Brandenburg
Bio Goldhirse aus Brandenburg
Goldhirse 500g
Goldhirse