Sojamehl, Vollfett,Glutenfrei
250g | garantiert glutenfrei, vollfett
Allgemeines
Allgemeines: Die durch schonendes Dampferhitzen aufgeschlossenen Sojabohnen werden zu einem feinen, reinen Sojamehl vermahlen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Überall, wo Mehl benutzt wird, kann auch Soja-Mehl in Kombination mit anderen Mehlsorten eingesetzt werden. Neben seiner Gluten-Freiheit verbessert es die Backeigenschaften von Brot und (hellem) Gebäck, ergänzt wichtige Eiweißbestandteile und kann Eier ersetzen: 1 EL Soja-Mehl + 2-3 EL Wasser ersetzen 1 Ei.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Soja-Mehl, vollfett
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: SOJA-Bohnen* (100%)
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1677 kJ / 403 kcal
Fett: 21g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,0g
Kohlenhydrate: 3,0g
davon Zucker: 3,0g
Ballaststoffe: 19g
Eiweiß: 41g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 0,01g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: durch Dampferhitzen ist das Soja-Mehl verzehrfertig.
Verarbeitungshinweis: zum sofortigen Verzehr geeignet (durch Dampferhitzen bereits aufgeschlossen).
Herstellung: Die durch schonendes Dampferhitzen aufgeschlossenen Sojabohnen werden zu einem feinen, reinen Sojamehl vermahlen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, Vor Wärme schützen
Sonstige Hinweise: garantiert glutenfrei
Packungsart: Kleinpackung
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Österreich
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Inverkehrbringer: Sobo Naturkost KG, Max-Planck-Straße 35, D-50858 Köln; info@sobo-naturkost.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,25kg
Verpackungsart: Tüte
Verpackungsmaterial: PP
Weblinks
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: ja
halal: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4025174121173
Art. Nr: 12117
Allergiehinweise
Ausschluss garantiert: Gluten
enthalten: Soja
Spuren möglich: Mais
