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Soja-Schnetzel fein

125g | Wir machen Bio aus Liebe.

Allgemeines

Allgemeines: Pflanzlicher Fleischersatz - vielseitig verwendbar. Aufgrund ihres hohen Proteingehalts sind Soja-Schnetzel unverzichtbar in der vegetarischen und veganen Küche. Sie nehmen den Geschmack von Gewürzen sehr gut auf. Gegart ergeben die Schnetzel ca. die 3-fache Menge.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: pflanzlicher Fleischersatz - ideal für Bolognese, Lasagne, Chili sin carne, Bratlinge, Burger und würzige Ragouts

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte kühl, dunkel und trocken lagern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Sojabohnenprodukt, texturiert, aus teilentfetteten Sojabohnen

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)

Zutaten

Zutaten: SOJABOHNEN* texturiert und teilentfettet
enthält folgende allergene Zutaten: Soja

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1560 kJ / 371 kcal

Fett: 7,60g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,30g

Kohlenhydrate: 16,30g

davon Zucker: 7,20g

Ballaststoffe: 14,7g

Eiweiß: 52,00g

Salz: 0,030g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: 2,5 - 8 mm, aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Zubereitung: 100g Soja-Schnetzel in 300 ml Gemüsebrühe aufkochen. 10 Minuten quellen lassen und anschließend abgießen. Ergibt gegart ca. die 3-fache Menge.

Herstellung: Soja-Schnetzel werden aus getrockneten Sojabohnen hergestellt. Die Sojabohnen werden gepresst, anschließend wird der Presskuchen mit Dampf und Druck wieder aufgelockert. Um die gewünschte Größe zu erreichen wird das Endprodukt gesiebt, sortiert und abgepackt.

Süßung: nicht gesüßt

Garmethode: Kochtopf

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Französische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; info@rapunzel.de

Logistik

Füllgewicht: 0,125kg

Verpackungsart: Stück

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 4006040125914

Art. Nr: 704565

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose, Kakao, Zimt

enthalten: Soja

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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