Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Dinkelmischbrötchen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: DINKELmehl 630*, Trinkwasser, Vorteig mit Backferment*, ROGGENvollmehl*, DINKELvollmehl*, LUPINE*, Hefe*, bestreut mit Mohn*/SESAM*/Sonnenblumen- u. Kürbiskerne*, Steinsalz, Acerola* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1098 kJ / 262 kcal
Fett: 3,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g
Kohlenhydrate: 46,6g
davon Zucker: 1,6g
Ballaststoffe: 2,8g
Eiweiß: 10,5g
Salz: 1,4g
Broteinheiten: 3,9BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Salzart: Meersalz
Mahlgrad: Auszugsmehl
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Bio-Bäckerei Barkemeyer GmbH, Neuhatter Straße 4, D-26209 Kirchhatten

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
GTIN Stück:
Art. Nr: 218
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Sesam, Hefe
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