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Silvaner Weißwein trocken

0,75l |

Allgemeines

Allgemeines: Das Bio-Weingut Sander liegt in der traditionsreichen Weinbaugemeinde Mettenheim, zwischen Oppenheim und Worms. Mettenheim blieb glücklicherweise von einer staatlichen Flurbereinigung verschont. Wie Balsam für Augen und Seele wirken daher die jahrhundertealten Weinbergsparzellen, denn diese sind überwiegend eingesäumt von Sträuchern und Bäumen. Sie bieten Unterschlupf für zahlreiche ,,Helfer im Weinberg´.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und dunkel am besten bei 8 - 14° C lagern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Wein

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Rheinhessen

Besonderheiten: Der Silvaner war Mitte des 19. Jahrhunderts die bedeutendste Rebsorte in Deutschland. Heute wird Silvaner überwiegend in Rheinhessen und Franken angebaut. Bei alten Reben und geringen Erträgen entstehen voluminöse, weiche Spitzenweine.

Herstellung: Nach der Ernte der vollreifen Trauben wurden diese ohne Maischung schonend gepresst. Der Most wurde temperaturgesteuert vergoren. Anschließend wurde der Wein zur Reifung einige Monate im Edelstahltank gelagert. Nach mechanischer Kieselgurfiltration wurde der fertige Wein in Flaschen gefüllt.

Verwendungsdauer: 10Tage

Produzent: Familie Sander

Verschluß: Stelvin

Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren

Alkohol: 12% vol.

Rebsorte/n: Silvaner

Farbe: Weiß

Weinstil: fruchtig

Ausbau: Stahltank

Geschmackstyp: trocken

Speisenempfehlung - passt zu...: Universeller Speisebegleiter: zu geräuchertem Fisch, Spargel, Ziegenfrischkäse, Blattsalaten, Brotzeit. Schoppenwein.

Qualität Wein: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QBA)

Restzucker: 3,8g / l

Säure: 5,9g / l

Geschmack: In der Nase dezente Aromen von Birnen, Quitten und Stachelbeeren. Ebenso dezent und elegant wie die Nase präsentiert sich der Gaumen: moderate Säure und feine Würze. Süffig & zugänglich.

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Welcher Standard wird erfüllt: Naturland

Inverkehrbringer: Familie Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim

Name Inverkehrbringer: Familie Sander

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: enthält Alkohol

Logistik

Verpackungsart: Flasche

Verpackungsmaterial: Glas

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

alkoholfrei: nein

GTIN Stück: 4037865000506

Art. Nr: 5

Allergiehinweise

ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Spuren möglich: Fruktose, Hefe

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