Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Weizenbrot
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: DINKELmehl 630*, Trinkwasser, Vorteig mit Backferment*, ROGGENvollmehl*, DINKELvollmehl*, Hefe*, LUPINE*, Steinsalz, Acerola*, mit Mohn* u. SESAM* bestreut (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1069 kJ / 255 kcal
Fett: 2,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g
Kohlenhydrate: 45,6g
davon Zucker: 1,6g
Ballaststoffe: 2,8g
Eiweiß: 10,4g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 1,5g
Broteinheiten: 3,8BE
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Salzart: Meersalz
Mahlgrad: Auszugsmehl
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Bio-Bäckerei Barkemeyer GmbH, Neuhatter Straße 4, D-26209 Kirchhatten
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
GTIN Stück:
Art. Nr: 130
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Sesam, Hefe
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