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Senföl nativ

250ml |

Allgemeines

Allgemeines: Dieses Senföl wird aus gelber erucasäurearmer Senfsaat (Brassica juncea) gewonnen. Das Öl schmeckt nussig, buttrig mit einem leichten Kohlgeschmack und hat eine wundervolle gold-gelbe Farbe. Die Fettsäurezusammensetzung enthält neben einem geringen Anteil gesättigter Fettsäuren reichlich einfach ungesättigte Ölsäure, die sich gu?nstig auf den Fettstoffwechsel auswirkt. Die rund 20 % mehrfach ungesättigten Fettsäuren gehören je zur Hälfte zu den Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren. Die Samen für dieses native Öl werden im Zürcher Oberland in der NaturKraftWerke Ölmühle kaltgepresst. Die Inhaltsstoffe und der wunderbare arteigene Geschmack bleiben somit erhalten. Das NaturKraftWerke Senföl ist ungefiltert und unbehandelt. Die Abfüllung in Violettglas schützt das delikate Öl optimal. Senföl eignet sich zum sanften Erhitzen und als Zutat zu warmen und kalten Speisen. In der indischen und bengalischen Ku?che ist dieses Öl weit verbreitet.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Hervorragend für die Zubereitung von kalten, warmen und heissen Speisen aller Art.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschüzt

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)

Zutaten

Zutaten: SENFÖL nativ aus kontrolliert biologischer Produktion
enthält folgende allergene Zutaten: Senf

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 3367 kJ / 819 kcal

Fett: 91g

davon gesättigte Fettsäuren: 6,9g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 63g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 21g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Sonstige Hinweise: in kleinen Chargen in der Naturkraftwerke® Ölmühle Zürcher Oberland schonend kaltgepresst - im Lichtschutzglas optimal geschützt

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-006

Inverkehrbringer: NaturKraftWerke A. Conte & Partner, Gibelstraße 11, CH-8607 Aathal-Seegräben

Logistik

Verpackungsart: Flasche

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

koscher: nein

halal: nein

alkoholfrei: ja

Rohkostqualität: ja

GTIN Stück: 7640110517864

Art. Nr: 17392

Allergiehinweise

enthalten: Senf

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