Allgemeines
Allgemeines: Schwarzer Sesam ist die Urform des Sesams. Die Samen haben einen hohen Eiweiss- und Fettgehalt und gelten als eine der ältesten Ölpflanzen. Chrakteristisch ist ihr vollmundiger, nussiger Geschmack. In den arabischen Ländern, in China und Asien gehört Sesam zu den lebenswichtigen Grundnahrungsmitteln und wird alltäglich in vielen Gerichten verwendet.
Die Samen können als Powerfood roh gekaut oder in Küche und Backstube vielfältigst verwendet werden.
Abgepackt in der Schweiz.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Die Samen können als Powerfood roh gekaut oder in Küche und Backstube vielfältigst verwendet werden.
Leicht angeröstet entfaltet sich das Arome des schwarzen Sesams besonders gut.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)
Zutaten
Zutaten: Schwarze SESAMSAMEN aus kontrolliert biologischem Anbau
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2591 kJ / 627 kcal
Fett: 54g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,7g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 20,6g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 24,5g
Kohlenhydrate: 6,7g
davon Zucker: 5,0g
Ballaststoffe: 11g
Eiweiß: 23g
Salz: 0,15g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: abgepackt in der Schweiz
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-006
Inverkehrbringer: NaturKraftWerke A. Conte & Partner, Gibelstraße 11, CH-8607 Aathal-Seegräben
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 7640110510124
Art. Nr: 17382
Allergiehinweise
enthalten: Sesam