Produktübersicht haltbare Lebensmittel Fischkonserven

Sardinen mit Olivenöl und Algentatar

135g | Wie ein Leuchtturm leitet die Marke Phare d’Eckmühl Sie zu den Produkten eines verantwortlich handelnden Unternehmens.

Allgemeines

Allgemeines: Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet. Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Sardinen mit Olivenöl und Algentatar

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)

Zutaten

Zutaten: Sardinen, Algentartar* 3,1% (Meerbohnen*, Lappentang*, Meersalat*, Wakame*), natives Olivenöl extra*, Gewürzgurken* und Kapern* in Essig*, Zwiebeln*, Schalotten*, Knoblauch*, Basilikum*, Oregano*, Rosmarin*, Thymian*), natives Olivenöl extra, Salz.
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch

Zutatenlegende nach Branchenstandard: ****aus Wildfang

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1345 kJ / 325 kcal

Fett: 29g

davon gesättigte Fettsäuren: 4,9g

Eiweiß: 16g

Salz: 1,0g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Die Fische werden mit ethisch vertretbaren Fangmethoden gefangen, bei respektvollem Umfang mit der Meeresauna und -flora. Die Konserven enthalten keine Farb- und Konservierungsstoffe. Seit über 150 Jahren wird unser Expertenwissen weitergegeben.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen

Fisch-Fang- /Produktionsmethode: gefangen in

Zertifizierte Aquakultur: EU-Bio

Zertifizierter Wildfisch: MSC

Fanggebiet: Europa (05)

Fisch-Fanggebiet: Nordostatlantik

Fisch Handelsbezeichnung: Sardine (Sardina pilchardus)

Fanggerätekategorie: Wadennetze

Fisch Nachhaltigkeit: Greenpeace Einkaufsratgeber Fisch

Haltbarmachung: vollkonserviert

Verarbeitungsweise: mariniert

Fisch zusammengefügt: nein

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Bio-Erzeugnis: ja

Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-10

Inverkehrbringer: Conserverie Chancerelle, 3 rue des Conserveries, F-29100 Douarnenez

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Dose

Verpackungsmaterial: Alu

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: nein

GTIN Stück: 3263670001204

Art. Nr: MPH000225

Allergiehinweise

enthalten: Fisch

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