Sander
Blanc de noir, 0,75 l
Auf der Zunge pikant, erfrischend und anregend mit feiner Würze im Nachhall.
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Chardonnay trocken, 0,75 l
An Nüsse, Melonen und Maronen erinnernde Aromen, cremige und würzige Art, enorme Kraft
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Cosmic Beetle, 0,75 l
Saftige und anregende Fruchtnoten von Holzbirne, Boskop-Apfel, ein Hauch von Quitte und Ananas-Strunk, verwoben mit hellen Blüten.
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Dornfelder trocken, 0,75 l
Sein fruchtiger Charakter ist eingebunden von feiner Würze, die auch am Gaumen präsent und sehr anregend ist, feine Säure, samtig und rund
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Fass 39 rose Saignée trocken, 0,75 l
Leuchtend lachsfarben mit beerigen Fruchtaromen
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Fass 39 Weißburgunder Grauburgunder, 0,75 l
Feine Säure mit erfrischender Struktur
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Gewürztraminer trocken, 0,75 l
Feinster Duft nach Rosenblüten und zarten Wiesenblumen
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Grauburgunder & Chardonnay trocken, 0,75 l
Am Gaumen klare Frucht, direkt, gehaltvoll, mit feiner Säure. Insgesamt mittelkräftig mit fein ausgebauter Frucht-Säure-Balance.
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Holzkelter trocken Cabernet Sauvignon, 0,75 l
Im Duft intensive Eindrücke von roten Früchten wie aromatische Kirsche und etwas Kakao, leicht rauchiger Duft; am Gaumen feine Röstaromen.
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Merlot trocken, 0,75 l
Aromen von Pflaumen, Kirschen und feiner Würze, feine, harmonische Säure, abgerundetes Tannin, wunderschöner Struktur und Länge.
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Mettenheimer Riesling trocken, 0,75 l
Lebendige, noch etwas verspielte Säure, elegante Aromen von Zitrusfrüchten, feine, zurückhaltende Frucht und eine wunderbar präsente Mineralik
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Mettenheimer Spätburgunder trocken, 0,75 l
Der Wein zeigt sich komplex, strukturiert und nachhaltig. In der Nase spürt man ein Aromenspiel dunkler Früchte, gepaart mit rauchigen Noten.
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Michelsberg Spätburgunder trocken, 0,75 l
Ein tanninreicher und doch sehr feiner Burgunder
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Michelsberg Weißburgunder trocken, 0,75 l
reife Frucht nach Birne, Orangenschale und Holunderblüten, herrlich füllig, mit viel Schmelz und toastigen Akzenten, sehr zugänglich
Sander
Riesling Sekt trocken, 0,75 l
In hellem Gelb mit feinstem Mousseux perlt dieser Sekt. Klassischer Rieslingsekt mit sortentypischer Frucht und pikanter Säure.
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