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haltbare Lebensmittel Brühe, Soßen, Dressing, Senf Tomatensoße

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Produktübersicht haltbare Lebensmittel Brühe, Soßen, Dressing, Senf Tomatensoße

San Vicario Tomatensauce all'arrabbiata

280g | Tomatensugo all'arrabbiata wird aus erntefrischen Tomaten direkt nach der Ernte hergestellt, enthält Peperoncini und ist daher mittelscharf.
EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Die San Vicario Tomatensaucen werden traditionell hergestellt aus frischen, direkt nach der Ernte verarbeiteten Tomaten. Dies ist eine wirkliche Besonderheit, weil fast alle Tomatensaucen heute aus verarbeiteten Grundstoffen hergestellt werden. Dazu werden oft eingekochte Passata oder Tomatenmark verwendet, die einfach zu handhaben sind, und bei denen eine ganzjährige Produktion sichergestellt ist. Durch die Verwendung erntefrischer Tomaten produziert San Vicario lediglich einmal jährlich seine Tomatensaucen. Aufgrund der limitierten Produktion kann es im Sommer des Folgejahres zu Lieferengpässen kommen, die wir aber aus Qualitätsgründen nicht ausschließen können. Die Tomaten werden über 6 - 7 Stunden hinweg eingekocht, so wie es Mammas und Nonnas in Italien tagtäglich zuhause machen, wenn sie das Tomatensugo für die Mittagspause schon ab frühmorgens auf dem Herd köcheln lassen. Durch dieses langsame und kontinuierliche Einkochen entstehen Aromastoffe, die sich bei der schnellen industriellen Produktion nicht entwickeln können. Deshalb schmecken die San Vicario Tomatensughi auch so unvergleichlich tomatig. Sie sind nicht wässrig, sondern polpa-artig dick in der Konsistenz. Ihre Zutaten werden alle frisch verarbeitet (heute kaum mehr üblich!), stammen alle aus italienischem Anbau (ebenfalls heute nicht mehr üblich, auch wenn die Marke auf dem Etikett noch so viel italienisches Flair versprüht!) und ergeben eine volumige, tomatige Sauce, die geschmacklich ihresgleichen sucht. Die Tomatensauce all'arrabbiata enthält eine gute Prise Peperoncini, so dass sie mittelscharf wird. Wir empfehlen dazu die San Vicario Spaghetti semola.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Das geöffnete Glas kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bitte verbrauchen Sie den Anbruch innerhalb weniger Tage. Wollen Sie die Sauce länger aufbewahren, frieren Sie diese in einer Kunststoffdose oder einem Kunststoffbeutel einfach ein.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Tomatensauce
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Tomaten* (91, 4%), Olivenöl nativ extra* (5, 8%), Petersilie*, Meersalz, Zwiebeln*, Peperoncino* (0, 3%)
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 300 kJ / 72 kcal
Fett: 6g
davon gesättigte Fettsäuren: 1g
Kohlenhydrate: 3,2g
davon Zucker: 3,2g
Eiweiß: 1g
Salz: 0,8g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Verarbeitungshinweis: Sie können die San Vicario Tomatensauce als Zutat für viele Rezepte verwenden, die ein wenig Schärfe bekommen sollen. So etwa bei Fleischgerichten, Dipps für Gemüse, zum Grillen als Grillsauce oder für scharfe Reis- und Nudelgerichte. Sie können natürlich auch nur ein klein wenig von der Sauce all'arrabbiata in eine andere Tomatensauce geben, dann reduziert sich die Schärfe, gibt aber der milden Sauce einen gewissen Kick.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Verarbeitungsland: Italien
Verpackungsland: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Inverkehrbringer: Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG; Kaiser-Friedrich-Promenade 91, 61348 Bad Homburg, Deutschland; info@sanvicario.com
Name Inverkehrbringer: Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG
Straße Inverkehrbringer: Kaiser-Friedrich-Promenade 91
PLZ Inverkehrbringer: 61348
Ort Inverkehrbringer: Bad Homburg
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Gebrauchsanweisung: Die San Vicario Tomatensauce all'arrabbiata enthält eine gute Prise Peperoncini. Deshalb ist sie eine mittelscharfe, vollaromatische Tomatensauce für Pasta oder Reisgerichte. Die Sauce enthält wenig Wasser, ist sehr sämig in der Konsistenz, deshalb muss das Wasser nicht herausgekocht werden. Sie können die Sauce sogar einfach aus dem Glas entnehmen, unter die abgegossene Pasta unterheben - fertig ist Ihr schnelles italienisches Essen. Die Sauce eignet sich aber auch wunderbar zum Grillen oder als Zutat für Saucen, etwa für Fleischgerichte oder Gemüsedipps, die eine scharfe Note bekommen sollen.
Logistik
Füllgewicht: 0,28kg
Verpackungsart: Glas in Umverpackung
Einheit der Einzelstücke: Stück
San Vicario Tomatensauce all'arrabbiata
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Produktdaten
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Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4260000810450
Art. Nr: 1705
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg


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