Allgemeines
Allgemeines: Mit dem 2024er SAINT-MICHEL CHARDONNAY IGP bringen wir einen Wein mit hoher internationaler Reputation.
Basis sind Weinberge mit über 20 Jahre alten Reben, die auf kalkigem Boden stehen, im Ertrag entsprechend gering.
Der Wein wurde im Edelstahltank vinifiziert. Der Chardonnay gewinnt, wenn er auf der Feinhefe verbleibt und diese immer wieder aufgerührt wird.
Danach wurde er mit einer Charge vermählt, die im kleinen Eichenholzfass vergoren wurde.
Dadurch erlangt der Wein eine große Fülle und starke Komplexität. Dieser Chardonnay in schwerer Flasche aus dem Languedoc im Süden Frankreichs führen wir im Exklusiv-Import und wollen damit nachhaltig unsere Wein- und Feinkost-Kompetenz unterstreichen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Weißwein aus Cotes de Thongue, IGP
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)
Zutaten
Zutaten: Wein hergestellt aus Trauben*
enthält SULFITE
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 328 kJ / 79 kcal
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Produzent: SAS Jacques Boyer et Fils
Verschluß: Naturkorken
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren
Alkohol: 13% vol.
Rebsorte/n: Chardonnay
Farbe: Weiß
Geschmackstyp: trocken
Geschmack: Ein vielschichtiger Wein mit Schmelz, Fülle und fein eingebundener Holzstruktur
Geschmack Langtext: Ein vielschichtiger Wein mit Schmelz, Fülle und fein eingebundener Holzstruktur
Speisenempfehlung - passt zu...: Meeresfrüchten, Geflügel oder reifem Käse
Qualitätsbezeichnung Wein: IGP
Qualität Wein: IGP
Restzucker: 1,3g / l
Region: Côtes de Thongue
Geschmack: trocken
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich
Verarbeitungsland: Frankreich
Verpackungsland: Frankreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Inverkehrbringer: BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, D-71729 Erdmannhausen; info@bio-gourmet.com
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,75kg
Verpackungsart: Flasche
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Dokumente
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 3413870001874
Art. Nr: 66BMICHE
Allergiehinweise
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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