Allgemeines
Allgemeines: Würzig-nussig im Geschmack, festkochend, ideal für deftige Eintöpfe, Bohnenpüree, Salate, Suppen, Mais- und Hirsegerichte, Dips sowie Aufstriche
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: SWA ca. 12 Std. einweichen, abgießen + in frischem Wasser aufkochen lassen. Ca. 60 - 90 Min. mit geschlossenem Deckel in reichlich Wasser köcheln lassen. Erst nach dem Kochen salzen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: getrocknete Bohnen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Türkei (TR)
Zutaten
Zutaten: getrocknete schwarze Bohnen*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1747 kJ / 416 kcal
Fett: <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 29,6g
davon Zucker: 2,6g
Ballaststoffe: 40,0g
Eiweiß: 24,0g
Salz: 0,05g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Türkei, China
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer: GUTDING GbR Agapi und Rado Rethmann, Dorfstraße 8, D-24635 Rickling
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Glas in Umverpackung
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfandartikel Stück: Mehrweg-Pfand
Pfandwert VE: 0,15€
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4260398691785
Art. Nr: 91785
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Dinkel, Gerste, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Laktose
Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte, Soja, Hafer, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Walnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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