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haltbare Lebensmittel Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn. Mehle Lupinenmehl

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Biozertifizierung
Produktübersicht haltbare Lebensmittel Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn. Mehle Lupinenmehl

Süsslupinenmehl

1kg |
Allgemeines
Allgemeines: Erdschwalbe Bio Süsslupinenmehl - jetzt NEU garantiert glutenfrei aus Frankreich 1kg-Beutel. Hoher Proteingehalt - Hoher Ballaststoffgehalt.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Ideal f. Proteinshakes, Müsli und als Zugabe zu Kuchen- oder Brotteig (bis 15% der Mehlmenge), etc..
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte kühl und trocken lagern.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: 100% Mehl von weißem SÜSSLUPINENSAMEN* (Lupinus albus) aus kontrolliert ökolog. Landwirtschaft.
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1493 kJ / 358 kcal
Fett: 12g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5g
Kohlenhydrate: 9g
davon Zucker: 9g
Ballaststoffe: 27g
Eiweiß: 40g
Salz: <0,1g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: 40 % pflanzliches, veganes Protein mit allen acht essentiellen Aminosäuren. Garantiert glutenfrei. Die proteinreiche Hülsenfrucht Lupine war ursprünglich vorwiegend im Mittelmeerraum beheimatet. Das Pulver verfügt je nach Ernte über einen Gehalt von ca. 40 % an Proteinen und enthält darüber hinaus alle acht essentiellen Aminosäuren. Ein weiteres Merkmal ist der hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren. Besonders Sportler, Vegetarier, Veganer und Flexitarier profitieren von der hochwertigen pflanzlichen Eiweißquelle. Perfekt kommt das Pulver in Smoothies, Müslis, Suppen, Saucen und Desserts zum Einsatz. Proteine tragen zur Zunahme und Erhaltung von Muskelmasse und zur Erhaltung der Knochengesundheit bei. Das Aminosäureprofil von Süsslupinenmehl und Getreideprotein ergänzt sich optimal. Werden z.B. beim Backen 10-15 % des herkömmlichen Mehls durch Erdschwalbe Bio Süsslupinenmehl ersetzt, ergibt sich eine ideale Aminosäurenzusammensetzung. Außerdem besitzt Lupinenmehl viele Antioxidantien. Süsslupinenprotein ist daneben basisch. Dadurch können auch die enthaltenen Mineralstoffe wie Calcium, Kalium und Magnesium besser aufgenommen und verwertet werden. Bei typischem Geschmack ist Erdschwalbe Bio Süsslupinenmehl gut verträglich und bildet eine leicht sämige Konsistenz.
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich
Verarbeitungsland: Frankreich
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer: Coming Nature GmbH & Co.KG, Burlafinger Straße 4, D-89233 Neu-Ulm
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: Papier
Süsslupinenmehl
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4260220030683
Art. Nr: 30683
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Hefe
enthalten: Lupine


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