São Tomé 95%
80g | Die GEPA handelt seit 1975 fair - aus Überzeugung und mit Leidenschaft.
Allgemeines
Allgemeines: Die GEPA steht für einen sozialen und umweltverträglichen Handel. Von unseren Partnern in Afrika, Asien und Lateinamerika beziehen wir zu fairen Preisen und Konditionen Lebensmittel, Handwerk und Textilien.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: edler fruchtiger Kakao aus São Tomé; Kakaoanteil von 95%
Lager- und Aufbewahrungshinweis: trocken lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Bitterschokolade
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Vollrohrzucker°*. Kakao: 95% mindestens
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext: ° = aus fairem Handel
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2704 kJ / 656 kcal
Fett: 61g
davon gesättigte Fettsäuren: 38,5g
Kohlenhydrate: 10,8g
davon Zucker: 4g
Eiweiß: 8,7g
Salz: 0,02g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: edler fruchtiger Kakao aus São Tomé, ohne Emulgatoren, dafür schonendes und sorgfältiges Conchieren der Schokoladenmasse; Kakaobutter als einzig eingesetztes Fett, keine Fremdfette; Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner; Innenwickel aus überwiegend nachwachsenden Rohstoffen; hoher Kakaoanteil von 95%
Verarbeitungshinweis: edler fruchtiger Kakao aus São Tomé, ohne Emulgatoren, dafür schonendes und sorgfältiges Conchieren der Schokoladenmasse; Kakaobutter als einzig eingesetztes Fett, keine Fremdfette; Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner; Innenwickel aus überwiegend nachwachsenden Rohstoffen; hoher Kakaoanteil von 95%
Süßung: Vollrohrzucker
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Sao Tomé, Paraguay, Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Weitere Qualitätskriterien und Labels: fairer Handel
Inverkehrbringer: GEPA mbH, GEPA-Weg 1, D-42327 Wuppertal
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Faltschachtel
Verpackungsmaterial: Naturmaterialien, Pappe
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4013320296677
Art. Nr: 8961813
Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Ähnliche Produkte
Panama 80% - Dunkle Schokolade aus Panamá
Original Beans Duo Virunga
Schoko-Schamane Frühlingszauber, zartbitter
Bio Schokolade PACARI Anden Rose, 60% Kakao
Munz Organic Caramel & Salt 100g
Biosüße Bio-Schokolade Zartbitter Mandel
Bolivien Feinbitter 95%
Bio Schokolade PACARI Cuzco Salz & Nibs, 60% Kakao
Coffee -55% Dunkle Schokolade mit Kaffee
Zotter "Weihnachtsschokolade WeltPartner eG"
Bio schokolierte Haselnüsse PACARI
Rohe Bio Schokolade PACARI Cuzco Salz & Nibs, 70%
Dunkle Schokolade 71% aus Perú & Dom. Rep.
Original Beans Kunst der Milchschokolade
Bio-Ingwer-Zartbitter-Schokolade
Bio-Himbeer-Granatapfel-Zartbitter-Schokolade
Marzipan Kirsch Liqueur Bio Schoko
Original Beans Esmeraldas 50% Vegan M!lk Bio
Edel Bitter Chili 70% Cacao
Cremige Dunkle Schokolade mit Kakaoraspeln
