Südtiroler Landschinken Montagna
2,5kg |
Allgemeines
Allgemeines: Ausgesuchte Rohstoffe, streng gehütete Familienrezepturen und hauseigene Gewürzmischungen zeichnen die Produkte des Südtiroler Herstellers Galloni aus. Der Landschinken ist saftig, aromatisch und bietet darüber hinaus ein tolles Preis-Leistungsverhältnis. Halbiert im Vaku.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Südtiroler Landschinken Montagna
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch*, Wasser, Salz, Gewürze*, Dextrose*, Saccharose*, Maltodextrin*, Gewürzextrakte*, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 571 kJ / 136 kcal
Fett: 5,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 2g
Kohlenhydrate: 0,4g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 21g
Salz: 2,5g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Dextrose
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Schwein
Nitritpökelsalz: ja
Geschmack: rustikal, rauchig, nach Kräutern
Geruch: würzig, rauchig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-013
Inverkehrbringer: Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Mit Nitritpökelsalz
Logistik
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Laib
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück: 90000000060380
Art. Nr: 300390
Allergiehinweise
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Schwein
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