Südtiroler Karreeschinken GALLONZINO
0,9kg |
Allgemeines
Allgemeines: Magerer, aber geschmackvoller Schinken aus der Schweinelende. Ausgelöst, mild gesalzen, leicht geräuchert, luftgetrocknet (4 Wochen in der Meraner Bergluft). Würziger, delikater, leicht rauchiger Geschmack. Sehr zart und praktisch fettfrei!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Südtiroler Karreeschinken GALLONZINO
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch*, Salz, Zucker*, Gewürze*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1026 kJ / 248 kcal
Fett: 10g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,5g
Kohlenhydrate: 0,6g
davon Zucker: 0,6g
Eiweiß: 38g
Salz: 2,6g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Rohrzucker
Haltbarmachung: vakuumiert
Geschmack: leicht geräuchert, mild gesalzen
Geruch: rauchig, delikat
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-013
Inverkehrbringer: Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: mit Süßungsmittel
Logistik
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Laib
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück: 90000000061400
Art. Nr: 300389
Allergiehinweise
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Schwein
