Allgemeines
Allgemeines: Rucola-Sprossen schmecken wunderbar würzig mit leichter Schärfe und sorgen für mediterranes Flair in der Küche. Ideal als Topping für Salate, auf Brot, für Suppen und in Frischkäse. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Vor dem Keimen mit klarem Wasser gründlich spülen. Anschließend nur noch besprenkeln. Die Bildung von Faserwurzeln ist möglich. Pro Samenschale 1 EL Samen verwenden. Einweichen ist nicht erforderlich. Einmal täglich mit Wasser besprenkeln und nach 4-6 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Rucola-Samen sind schleimbildend und daher nicht für das Keimglas geeignet.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Rucola-Samen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Rucolasamen* (Rucola coltivata)
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 87 kJ / 21 kcal
Fett: 0,20g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,00g
Kohlenhydrate: 2,00g
davon Zucker: 0,01g
Ballaststoffe: 1,5g
Eiweiß: 2,00g
Salz: 0,100g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: aus europäischem Anbau
Herstellung: Rucola Keimsaaten werden gereinigt und abgepackt.
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-902
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; info@rapunzel.de
Logistik
Füllgewicht: 0,040kg
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 4006040169499
Art. Nr: 690600
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe
Spuren möglich: Gluten, Senf, Roggen, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Ähnliche Produkte
vitaldoc PHYTOGREENS Immun-Mix
Wellness Sprossen-Mix bioSnacky
Kresse bioSnacky
Kresse bioSnacky
Radieschen bioSnacky
Mungbohne bioSnacky
Fitness Sprossen-Mix bioSnacky
Bockshornklee bioSnacky
Mungbohne bioSnacky
Grünkohl bioSnacky
Vital Sprossen-Mix bioSnacky
vitaldoc PHYTOGREENS Antioxidans-Mix
Fitness Sprossen-Mix bioSnacky
Weizengras bioSnacky
Sprossen-Broccoli bioSnacky
Sprossen-Broccoli bioSnacky
Alfalfa Luzerne bioSnacky
Radieschen bioSnacky
Mild-aromatischer Sprossen-Mix bioSnacky
vitaldoc PHYTOGREENS Power-Mix