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Roter Camargue Spitzenreis natur I.G.P.

25kg | Wir machen Bio aus Liebe.

Allgemeines

Allgemeines: Edle Reisspezialität aus der Camargue im Süden Frankreichs. Dort wächst der Reis auf tonhaltigem Boden und erhält dadurch seine tief granatrote Farbe. Wunderbar aromatisch, leicht nussig und bissfest, die perfekte Beilage und Blickfang auf Ihrem Teller.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Roter Camargue Reis

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)

Zutaten

Zutaten: Camargue Reis* rot

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1487 kJ / 351 kcal

Fett: 2,80g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,70g

Kohlenhydrate: 71,80g

davon Zucker: 0,70g

Ballaststoffe: 3,8g

Eiweiß: 7,80g

Salz: 0,008g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: aus europäischem Anbau

Zubereitung: Für 250g Reis die 2-2,5-fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und ca. 40-45 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.

Herstellung: Der Reis wird nach der Ernte gereinigt, gegebenenfalls getrocknet und gut belüftet gelagert. Der Reis wird bei der Trocknung einer Erhitzung > 40° C ausgesetzt.

Süßung: nicht gesüßt

Garmethode: Kochtopf

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Französische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; info@rapunzel.de

Logistik

Füllgewicht: 25,000kg

Verpackungsart: Stück

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

Rohkostqualität: ja

GTIN Stück: 4006040106081

Art. Nr: 406105

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose, Kakao, Zimt

Spuren möglich: Gluten, Weizen

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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