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Rohe Bio Schokolade PACCARI 70% Blaubeere + Kokos

50g |

Allgemeines

Allgemeines: Die Blaubeere ist eine Moorfrucht, deren Geschmack in Ecuador seit Jahrhunderten verehrt wird und die ihn zum bestgehüteten Geheimnis der Anden macht. Erleben Sie diesen besonderen Geschmack der rohen Schokolade mit 70% ecuadorianischem Kakao.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl (16 - 18°C), verschlossen und trocken lagern.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Ecuador (EC)

Zutaten

Zutaten: Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Kakaogehalt mind. 70%, Bio-Kokosblütenzucker, getrocknete Bio-Blaubeere, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin.

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 2560 kJ / 611 kcal

Fett: 43g

davon gesättigte Fettsäuren: 22g

Kohlenhydrate: 46g

davon Zucker: 39g

Eiweiß: 10g

Salz: 0,05g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Bei maximal 42°C geröstet.

Herstellung: Paccari ist der Schöpfer von Rohschokolade: Die Rösttemperaturen liegen unter 42°C, wodurch eine Vielzahl von Aromen und Nährstoffen erhalten bleibt.

Süßung: Kokosblütenzucker

Palmfett, Palmöl: nein

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Ecuador

Verpackungsland: Ecuador

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: EC-BIO-141

Weitere Qualitätskriterien und Labels: B-Corporation, Kosher Parve, Forest Stewardship Council, WorldFairTrade

Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, D-80469 München