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Rohe Bio Minitafel PACCARI 100% + Nibs

10g | Minitafeln zum Probieren und Genießen.

Allgemeines

Allgemeines: In unseren rohen Minitafeln PACCARI 100% & Nibs werden alle Zutaten minimal und bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, um die Antioxidantien und das komplexe Geschmacksprofil unserer sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen zu erhalten. Sie bestehen zu 100% aus unserem Bio-Kakao, der mit knusprigen Stücken unserer exquisiten Nibs gemischt ist (101%). Die einzigartigen Nibs ergänzen perfekt den reinen Kakao, der keinen zugesetzten Zucker enthält. Der Thekenaufsteller ist ideal für Ihr Bistro oder für den Thekenbereich.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl (16 - 18°C), verschlossen und trocken lagern.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Ecuador (EC)

Zutaten

Zutaten: Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Kakaogehalt mind. 100%, Bio-Kakaostückchen.

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 2699 kJ / 645 kcal

Fett: 59g

davon gesättigte Fettsäuren: 38g

Kohlenhydrate: 8,4g

Eiweiß: 11g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Herstellung: Paccari ist der Schöpfer von Rohschokolade: Die Rösttemperaturen liegen unter 42°C, wodurch eine Vielzahl von Aromen und Nährstoffen erhalten bleibt.

Süßung: nicht gesüßt

Palmfett, Palmöl: nein

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Ecuador

Verpackungsland: Ecuador

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: EC-BIO-141, DE-ÖKO-012

Weitere Qualitätskriterien und Labels: B-Corporation, Kosher Parve, Forest Stewardship Council, WorldFairTrade

Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, D-80469 München; info@premifair.de