Rohe Bio Kakao Nibs (Kakaobohnensplitter) PACCARI
200g | Ein Superfood, das Kuchen, Müslis oder Joghurts den gewissen Crunch gibt!
Allgemeines
Allgemeines: Durch das Brechen der Kakaobohne entstehen diese köstlichen Kakao Nibs. Der Geruch, das Aroma und die intensive Bitterkeit des Kakaos vermischen sich mit einem Hauch von Melasse und Karamell. Sie sind ideal für alle Arten von Zubereitungen für den Chefkoch, den Chocolatier oder für zuhause.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl (16 - 18°C), verschlossen und trocken lagern.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Ecuador (EC)
Zutaten
Zutaten: Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Kakaogehalt mind. 100%.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2329 kJ / 556 kcal
Fett: 53g
davon gesättigte Fettsäuren: 34g
Kohlenhydrate: 11g
Eiweiß: 8,6g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Bei maximal 42°C geröstet.
Herstellung: Die Rösttemperaturen liegen unter 42°C, wodurch eine Vielzahl von Aromen und Nährstoffen erhalten bleibt.
Süßung: nicht gesüßt
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Verarbeitungsland: Ecuador
Verpackungsland: Ecuador
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: EC-BIO-149
Weitere Qualitätskriterien und Labels: B-Corporation, Kosher Parve, WFTO - Guaranteed Fair Trade
Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, D-80469 München; info@premifair.de
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 7862109270592
Art. Nr: 50504002EU
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Milch, Soja, Laktose
enthalten: Kakao
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