Roggen Dinkel Krustis
80g | tiefgekühlt, teilgebacken, im Großgebinde
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: 10- 12 Minuten bei 150°C backen. Nach dem Backen noch einige Minuten stehen lassen, damit auch der Kern auftaut.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: tiefgekühlt bei -18°C
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Roggen dinkel Brötchen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: ROGGENMEHL* Type 1150 (51%) , Wasser, DINKELMEHL* (33%), ROGGENSCHROT* (5%), SAUERTEIG*(DINKELVOLLKORNMEHL*, Wasser), Steinsalz, Hefe*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 989 kJ / 234 kcal
Fett: 1,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 46,9g
davon Zucker: 2,4g
Ballaststoffe: 3,4g
Eiweiß: 6,4g
Salz: 1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Triebmittel: Hefe, Natursauerteig
Getreidesorten: Dinkel, Roggen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Moin Bio Backwaren GmbH; Hinterm Hofe 15, 25348 Glückstadt, Deutschland; info@moin.eu
Name Inverkehrbringer: Moin Bio Backwaren GmbH
Straße Inverkehrbringer: Hinterm Hofe 15
PLZ Inverkehrbringer: 25348
Ort Inverkehrbringer: Glückstadt
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: bei -18°C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Logistik
Füllgewicht: 0,08kg
Verpackungsart: Stück
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4031779618024
Art. Nr: 61802
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Hafer, Kamut, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Fenchel, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Vanillin
enthalten: Gluten, Dinkel, Roggen, Hefe
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Gerste, Weizen, Mandeln
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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