Allgemeines
Allgemeines: Röhrennudel, nimmt toll die Sauce auf. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Hartweizennudeln Rigatoni semola
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1519 kJ / 358 kcal
Fett: 1,70g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,40g
Kohlenhydrate: 73,00g
davon Zucker: 3,40g
Ballaststoffe: 2,4g
Eiweiß: 11,50g
Salz: < 0,010g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Zubereitung: Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 10 Minuten.
Herstellung: Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 8 Stunden bei maximal 65°C.
Süßung: nicht gesüßt
Mahlgrad Pasta: ausgemahlen / semola
Verarbeitungsweise: getrocknet
Garmethode: Kochtopf
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Logistik
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4006040074991
Art. Nr: 503820
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe
enthalten: Gluten, Weizen
Spuren möglich: Senf, Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Ähnliche Produkte
Farfalle Tricolore 5 kg
AG Bio Hartweizen Rigatonelli
San Vicario CAVATELLI Senatore Cappelli
Conchiglie - Muscheln
Pasta „Oro Bio“ - Spaghettoni
Röschen Eiernudeln 500g
Pasta „Oro Bio“ – Calamarata
Pasta „Oro Bio“ – Gigli
Express Wok Noodles - Asia Style
San Vicario CASARECCE Pasta artigianali
Tagliolini Curcuma
Kid´s Pasta Farm
AG Bio Hartweizen Fusilli
Caserecce Semolina 500g
San Vicario ORECCHIETTE Pasta tradizionali
Lumaconi, Naturland-fair
San Vicario Maccheroni alla chitarra aus Senatore
Pasta „Oro Bio“ – Orecchiette
AG Bio Hartweizen Suppenmuscheln
Tortiglioni - Teigwaren aus Hartweizengrieß