Allgemeines
Allgemeines: Charakteristisch für Klaus Stülb, Weingut am Rosenborn, ist sein Faible für alte klassische Rebsorten und seine Freude an der Sektbereitung. Der ökologische Anbau ist für Ihn selbstverständlich. ´Seit 1986 bauen wir im Tal der Mosel unsere Weine ökologisch an.
Auf natürlichen Terrassenformationen kultivieren wir alte, klassische Rebsorten.
Deshalb haben unsere Weine einen augeprägten eigenen Charakter. Alle Schritte vom Rebanbau über die Vinifizierung bis zur Flaschenfüllung finden in unserem Weingut in Zell/Mosel statt. Der Weiße Riesling besticht durch seine mineralische Art, die er dank des schwarzen Schiefergesteins in den Weinbergen erhält.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Dieser eignet sich wegen seiner Restsüße auch zu asiatischen Speisen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl lagern
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Mosel
Besonderheiten: Die Flußschleife bei Zelle umschließt einen tiefgründigen Gleithang, welcher nach Süden gerichtet ist. Zwei Dörfer machen sich das fruchtbare Stück Erde streitig. So teilt sich diese Hang in zwei Lagen: Briedeler Weißerberg und Kaimter Römerquelle. Der Boden bringt fruchtbetonte Weine. Durch identische Bedingungen lässt sich ein Unterschied nicht erschrecken.
Herstellung: Alle Weine werden in Eichenholzfässern ausgebaut. Den Devon-Rotwein aus der pilzresistenten Rebsorte Regent lassen wir im Barrique-Fass reifen. So entwickelt er seine volle Größe. Den Sect stelle ich nach der Methode der klassischen Flaschengärung her.
Mit Erfolg: Er wurde schon mehrfach prämiert. Die extra feine Perlung und die anregenden Fruchtsäuren des Rieslings garantieren einen besonderen Genuss.
Produzent: Weingut am Rosenborn
Verschluß: Schraubverschluß
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 18 Jahren
Alkohol: 10% vol.
Rebsorte/n: Riesling
Jahrgang: 2013
Farbe: Weiß
Geschmackstyp: halbtrocken
Qualität Wein: QbA
Restzucker: 16,2g / l
Säure: 6,7g / l
Freie schwefelige Säure: 58mg / l
Schwefelige Säure insgesamt: 174mg / l
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt: Ecovin
Inverkehrbringer: Weindiele® M.K., Lange Wischen 10, D-26655 Westerstede; info@weindiele.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: enthält Alkohol
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Enthält Sulfite
Logistik
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4260358081274
Art. Nr: 1003
Allergiehinweise
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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