Allgemeines
Allgemeines: Das Bio-Weingut Sander liegt in der traditionsreichen Weinbaugemeinde Mettenheim, zwischen Oppenheim und Worms. Mettenheim blieb glücklicherweise von einer staatlichen Flurbereinigung verschont. Wie Balsam für Augen und Seele wirken daher die jahrhundertealten Weinbergsparzellen, denn diese sind überwiegend eingesäumt von Sträuchern und Bäumen. Sie bieten Unterschlupf für zahlreiche ,,Helfer im Weinberg´.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und dunkel am besten bei 8 - 14° C lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Wein
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Rheinhessen
Herstellung: Nach der Ernte der vollreifen Trauben wurden diese ohne Maischung schonend gepresst. Der Most wurde temperaturgesteuert vergoren. Anschließend wurde der Wein zur Reifung einige Monate im Edelstahltank gelagert. Nach mechanischer Kieselgurfiltration wurde der fertige Wein in Flaschen gefüllt.
Verwendungsdauer: 10Tage
Produzent: Familie Sander
Verschluß: Stelvin
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren
Alkohol: 12% vol.
Rebsorte/n: Riesling
Farbe: Weiß
Weinstil: fruchtig
Ausbau: Stahltank
Geschmackstyp: trocken
Speisenempfehlung - passt zu...: Zu gedünstetem Lachs, Garnelenspießen, gebratener Forelle, pürierter Wildkräutersuppe mit Apfelminze, Couscous.
Qualität Wein: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QBA)
Restzucker: 6,3g / l
Säure: 7,1g / l
Geschmack: Ein gradliniger, frisch mundener klassischer Rieslingtyp. In der Nase spürt man Boskop-Apfel und feine Kräuterwürze, am Gaumen delikate Säure, welche von Anklängen an Limonen begleitet wird. Im Nachhall verspielte feine Restsüße.
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Inverkehrbringer: Familie Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim
Name Inverkehrbringer: Familie Sander
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: enthält Alkohol
Logistik
Verpackungsart: Flasche
Verpackungsmaterial: Glas

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: nein
GTIN Stück: 4037865000605
Art. Nr: 7
Allergiehinweise
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Fruktose, Hefe
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