Red Hot Chili bio SD-Dose
65g | aus der Serie Bio-Feinschmecker Asien
Allgemeines
Allgemeines: Herbaria Red Hot Chili Curry in 100% Bio-Qualität - ein kompromisslos scharfes Curry für alle, die feurige Aromen lieben. Diese in Zusammenarbeit mit Spitzenköchen entwickelte intensive Gewürzmischung bringt die Schärfe auf den Punkt und verbindet sie mit überraschender Tiefe und fruchtiger Finesse. Kraftvolle Chili sorgt für einen vielschichtigen Schärfe-Kick, der intensiv, aber stets ausgewogen bleibt. Die Grundlage bildet feinster Kurkuma, begleitet von aromatischen Koriander- und Bockshornkleesamen, die dem Curry eine nussige Tiefe verleihen. Frisch-würzige Noten von Knoblauch, Ingwer und Galgant bringen Lebendigkeit und Struktur. Was diesen Curry einzigartig macht, ist das harmonische Spiel zwischen aromatischer Schärfe und fruchtiger Säure: getrocknete Cranberries, Sauerkirschflocken und Hibiskusblüten steuern einen spannenden Kontrast bei – lebendig, säuerlich, leicht süß. Röstzwiebel und Fenchelsamen sorgen für süßlich-röstige Aromen, während Lemongras eine feine Frische ins Spiel bringt. So entsteht ein Curry, der trotz seiner Schärfe niemals eindimensional wirkt – sondern überrascht, ausbalanciert und inspiriert. Red Hot Chili Curry ist ideal für alle, die es scharf lieben: perfekt für rote Thai-Currys, würzige Linsengerichte, Chili con oder sin Carne, indische Spezialitäten wie Chili Paneer oder als feuriges Upgrade für Soßen und Marinaden. Schärfegrad: 4 von 5.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio-Gewürzmischung
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Chili (17, 8%), Kurkuma, Paprika, Hibiskus, Cranberries, Bockshornkleesamen, Sauerkirschflocken (Sauerkirschsaftkonzentrat, Maisstärke), Lemongras, Röstzwiebel, Galgant, Knoblauch, Ingwer, Fenchelsamen, Koriandersamen.
Zutatenlegende Freitext: Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Gluten, Mandeln, Sellerie, Senf, Sesam und Soja enthalten.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 280,00 kJ / 1173,00 kcal
Kohlenhydrate: 40,4g
davon Zucker: 7,7g
Eiweiß: 11,70g
Salz: 0,08g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Herbaria Kräuterparadies GmbH wurde bereits 1919 gegründet. Das Produktsortiment umfasst Bio-Gewürze, Bio-Tee, Bio-Kaffee und Naturdrogerie-Produkte in 100 % Bio-Qualität. Herbaria ist Bio-Pionier der ersten Stunde und Gründungsmitglied 1987 des Bundesverbands Naturkost Naturwaren e. V. (BNN). Seit 1997 EMAS- und seit 2019 auch EMASplus zertifiziert (EU-Standard für ganzheitliches Umwelt- und Nachhaltigkeitsmanagementsystem).
Zubereitung: Ideal in Kokosmilch oder in Kombination mit Joghurt. Für rotes Thai Curry frisches Zitronengras und Korianderblatt zugeben. Nicht braten, sondern kurz anschwitzen oder mitköcheln.
Sonstige Hinweise: Bitte kühl und trocken lagern.
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Inverkehrbringer: Herbaria Kräuterparadies GmbH; Kirchdorfer Str. 14a, 83052 Bruckmühl, Deutschland; info@herbaria.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: enthält geringfügige Mengen von Fett und gesättigten Fettsäuren.
Logistik
Füllgewicht: 0,065000kg
Verpackungsart: Dose
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4021269140722
Art. Nr: 05005582
Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja
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