Rauch Nordseekäse 4x1,7 kg bio
1,7kg | Rauch Nordseekäse
Allgemeines
Allgemeines: Geraucht über Buchenholz.
Rinde nicht zum verzehr geeignet.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei max 8°C
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Hartkäse bio
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Dänemark (DK)
Zutaten
Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1713 kJ / 412 kcal
Fett: 32g
davon gesättigte Fettsäuren: 20g
Kohlenhydrate: 0,1g
davon Zucker: 0,1g
Eiweiß: 31g
Salz: 2,1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Geraucht über Buchenholz.
Verarbeitungshinweis: Bei max 8°C
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 0-8 °C lagern
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Hartkäse
Fettgehalt im Milchanteil: 32%
Fett i. Tr.: mindestens 48%
Produzent: Thise Mejeri
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Art der Reifung: geräuchert
Reifezeit Zahl: 30
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: mikrobielles Lab
Salzart: Siedesalz
Farbstoff bei Käse: Nein
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Coating
Haltbarmachung: vakuumiert
Verarbeitungsweise: geräuchert
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Dänemark
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DK-ØKO-100
Inverkehrbringer: Thise Mejeri, Sundsørevej 62, Thise, DK-7870 Roslev
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Hartkäse bio
Logistik
Verpackungsart: Vakuumpack
Verpackungsmaterial: PP
Stücke in Packung: 4
Einheit der Einzelstücke: Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Packung
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 2854470000002
Art. Nr: 13788
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer, Weizen, Fruktose, Zimt, Glutamat
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Ähnliche Produkte
Le Fribourg
ROBIOLONE OTTO, Weichkäse, 2 kg
Benedict geräuchert Klosterkäse 45%, bio
Dänischer Leuchtturmkäse
Gouda Gourmet Superieur
Anderlbauer Kuh-Bergkäse, Kuhkäse
Comté Arnaud 36 Monate AOP
Gelber Kristall
Mimolette demi vieille
Geräuchert Nordseekäse 7kg bio
Parmigiano Reggiano, gerieben
Deichgraf Extra "1887" - 12 Mon.
Fontal, mittelreifer Käse, 3 kg
Cheddar medium
Old Bastiaansen
Schwarzseekäse
Appenzeller
GRANA PADANO - 12 Monate Reifung
Thybo Käse 50% 4x ca. 1,5kg, bio
Remeker Ryp
