Allgemeines
Allgemeines: Dieses vollmundige Öl ist eine geschmackliche Bereicherung in der kalten Küche. Aufgrund seiner ausgeglichenen Zusammensetzung der ungesättigten Fettsäuren ist Rapsöl in der gesunden Küche ausgesprochen wertvoll (reich an Omega 3).
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Mit seinem vollmundigen, leicht nussigen Geschmack gibt dieses tiefgelbe Öl vor allem deftigen Gerichten wie Krat-, Bohnen-, Nudel- und Kartoffelsalaten eine herrliche Fülle. Gut geeignet ist Rapsöl zudem zum Einlegen von Gemüse.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei Raumtemperatur aufbewahren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Rapsöl nativ
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)
Zutaten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 3441 kJ / 837 kcal
Fett: 93g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,5g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 61g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 26g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Vitamine & Mineralien
Omega-3-Fettsäuren: 7,4mg
Vitamin E: 26mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Rezept, Zubereitung: Erdbeersalat mit Basilikum und Rapsöl
Zutaten für 2 Personen:
- 300 g frische Erdbeeren
- 1 TL Rohrzucker
- 1 EL Zitronensaft
- 6 Basilikumblätter
- 3 EL Rapsöl
Die Erdbeeren waschen, entstielen und vierteln. Auf einem Teller verteilen, Zucker, Zitronensaft und Öl darüber geben und die Basilikumblätter dazu legen.
Rezeptentwicklung: Stéphanie de Turckheim
Weitere Rezepte unter: www.bioplanete.com
Zubereitung: Nicht erhitzen.
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Französische Landwirtschaft, Deutsche Landwirtschaft, Ungarische Landwirtschaft, Rumänische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Weitere Qualitätskriterien und Labels: the vegan society
Inverkehrbringer: BIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS; Route de Limoux, 11150 Bram, Frankreich
Name Inverkehrbringer: BIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS
Straße Inverkehrbringer: Route de Limoux
PLZ Inverkehrbringer: 11150
Ort Inverkehrbringer: Bram
Land Inverkehrbringer: Frankreich
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Kanister
Verpackungsmaterial: PE
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 3445020001199
Art. Nr: 01090108031
Allergiehinweise
Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte, Sesam, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Walnuss
nicht enthalten: Soja, Weizen, Kuhmilcheiweiß, Laktose
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